杜柏精酿-皮尔森(Pilsner)
皮尔森啤酒源自于捷克城市皮尔森,酿出来的酒清亮透明、鲜爽可口,能大程度突出麦芽和啤酒花的味道。
杜柏精酿的皮尔森(酒精度≧4.2%,原麦汁浓度≧11Po),金黄的酒液散发着清淡的麦芽香味和明显的酒花芳香。口感清冽,简单讨好,精酿啤酒怎么卖,苦味中等,精酿啤酒,带有微微的甜味,适宜夏天饮用,是新手入门的一个不错选择!
精酿啤酒——皮尔森历史起源
1838年,精酿啤酒厂家,啤酒爱好者(酒鬼)对一直不变的口味不满,强烈要求开发新品,导致私营酒厂倒闭。终由***出面开发新式啤酒,有名捷克酿酒师约瑟夫.格罗尔不负众望酿造出了-皮尔森啤酒。
捷克以出产萨兹(Saaz)啤酒花而出名,被誉为“捷克黄金”。圆润的药草香、香料辛香、带有轻微的泥土香味,苦度偏低,赋予了皮尔森清新淡雅、柔和细腻的风味。这款金黄透彻、泡沫绵密的啤酒,一经上市席卷世界,精酿啤酒加盟费,成为很受欢迎的啤酒之一。
精酿啤酒应该如何品尝?——闻
精酿啤酒的风格全世界范围内可多达100多种,既然加入的酿造材料不一样,它们自然也有着自己独特的香味。每个人都有自己的味觉感受,所以闻味道往往也是我们了解一款啤酒适不适合自己的一个主观因素。
闻原材料味道
精酿啤酒的味道通常体现的是酿造时使用的主要材料的味道。例如麦芽是类似大米的甜味,啤酒花是类似gan草的苦味,还有焦糖的甜味等等。个别的精酿啤酒还会散发出水果、蔬菜、干果、草药等味道。
一般气味越淡的啤酒,越适合冰镇畅饮。气味越丰富的则越适合冰镇后先含在嘴里感受其中的多种口味,然后再细细品味。
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