啤酒精酿品牌-杜柏精酿啤酒-啤酒精酿
作者:杜柏精酿2020/8/11 4:36:35

啤酒一般多少度?


一般的话都不会很高,3度吧,也有高一两度的还有高好几度,几十度都有。看你是说的哪种啤酒吧。例如蛇毒啤酒,酒精度数高达67.5度!你敢喝吗?但大部分啤酒还是很友好的,像我平时喝的比较多的啤酒杜柏精酿黄白啤,度数在5度左右,刚好适饮。大家如果想要研究的话,啤酒精酿,直接看看罐上的标志就可以属了。







关于我们:

福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母,做到真材实料,从源头保证产品品质。

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精酿与美食该如何搭配——帝国世涛


帝国世涛

帝国世涛(又苦又甜),味道浓烈,厚重,有着广泛的味觉平衡度和区域性特色的深色艾尔。浓郁且多样,有着程度变化的烘焙谷物香,麦芽香,水果酯香,酒花香,和酒精香味。回味有相当干爽和清新的酒花苦味,啤酒精酿加盟,可以搭配根菜类蔬菜、花生酱以带出棕色啤酒的烤坚果味。

配餐建议:鸡肉沙爹、烤猪肉和香肠





关于我们:


福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母,啤酒精酿好喝吗,做到真材实料,从源头保证产品品质。

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拉格工艺和艾尔工艺是什么意思?


艾尔(Ale),又称为顶部发酵(TopFermentating)。使用该种方式发酵的啤酒,酵母位于啤酒液体顶部,通过表面大量聚集泡沫发酵。这种发酵方式适合温度高的环境,啤酒精酿品牌,约16℃~24℃较好,这样发酵的代谢产物能更多样。比如会产生酰类和酯类,这些物质极大地影响了啤酒风味,也是艾尔啤酒当中复杂香气的重要来源。拉格(Lager),又称为底部发酵(Bottomfermenting)。拉格啤酒发酵时,酵母在液体底部,发酵温度要求较低,酒精含量较低。由于酵母沉在发酵醪底部,酵母主要以单一的酒精代谢为主,所以拉格啤酒的口感更加简单,主要是大麦和小麦的原味。





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