精酿啤酒杯——扎啤杯
扎啤杯是我们常用的,国内餐厅使用的啤酒杯也都是这类型,它一般都是大、厚、重、带有把手的杯子,无论什么形状、什么容量,都很结实,方便碰杯,长时间用手拿着也因为较厚的杯壁而不影响啤酒的低温,啤酒精酿加盟,很适用于畅饮。还有一些特别的设计像德国的类似杯子有很多带有盖子,那是防止***飞进去而设计的,不过在国内很少见罢了.
扎啤杯适用的啤酒是较多的,啤酒精酿厂,美式的、德式的、欧式的,还有世界范围的大部分啤酒都适用,因为大部分啤酒都强调的是碰杯和畅饮,还有低温,而像比利时啤酒这种强调口味,强调品尝的啤酒则基本都不适用于这种杯子。
喝酒可拓展社交,丰富人生阅历!
喝酒可以拓展一个人的社交,继而增加一个人的阅历。一个阅历丰富的人,视野越是开阔,心胸和格局也更加广阔,活得更加从容淡定!心态好了,一切的烦恼便视如浮云!试问,一个无忧无虑之人,怎能不显青春活力!
圣人总教诲大家读万卷书行万里路,读书和行路是在丰富的阅历中追求更广阔的思想视野。而喝酒,亦能起到这个作用。接触不同的酒,就如同涉足不同的领域,认识不同地方的风土人情,拓宽着自己认识世界的方式和边界,让你发现全新的的世界。你会品尝到酱香的厚重,浓香的馥郁,清香的淡雅......年轻,不就是勇于尝试生活的各种可能性吗?眼界的开阔能让一个人的心态与时俱进,永葆青春。
从原材料认识精酿啤酒——酵母
没有酵母就无法酿造啤酒。这些微生物带来了酒精,同时也决定了很多啤酒的味道。一些酿酒师甚至认为发酵是酿酒刺激的时候。因为酵母是活的,你不让它舒服,出来的酒就让你不舒服。
人类生存需要氧气,酵母则不同,有氧无氧都能生存。在有氧气的条件下,酵母将糖分解为水和二氧化碳,给自己提供生存的能量,并进行大量繁殖。无氧状态下,酵母将糖分解为酒精和二氧化碳,给自己提供能量。所以啤酒中的酒精,来自于酵母进行无氧呼吸时的代谢产物。
在啤酒中,啤酒精酿,大多数酵母可以分为两种,发酵温度在18-24摄氏度,处于麦汁顶部发酵的爱尔类酵母和发酵温度在8-14摄氏度,处于麦汁底层发酵的拉格类酵母。这也给啤酒带来了两个大分类,爱尔和拉格。
不同的酵母有不同的特色,有的酵母让你的酒中充满果香,有的能带来酸腐的味道,有的味道隐藏的很深,能够更好的突出麦芽味道,这些都是由不同的酵母特性所决定的。
如果控制不好,发酵过程中还会产生喝酒上头的源泉,醇。醇在啤酒中适量存在能使酒体丰满。但如果含量过高,除了饮用时感觉会有明显异杂味外,还会导致饮后头晕、头tong的现象,即“上头”。
如果你想体验这四种原料带来的神奇魔力,啤酒精酿有哪些,不如尝尝杜柏精酿啤酒,每一款都给你不一样的味蕾体验!
喝好点,喝少点,来一杯,取悦自己!
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