啤酒是用什么做的？

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经来酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。现在许多的工业啤酒大部分都会添加大米、玉米等辅助原料。但是精酿啤酒大多不会添加化学添加剂，也不会添加这些辅料。就例如我喝过的一家泉州本土精酿鲜啤杜柏精酿，它的配料只有水、麦芽、啤酒花、酵母，并且这些原料都是选自国外优良的品种，喝起来的感觉也是很不错啊！

精酿啤酒应该如何品尝？——闻

精酿啤酒的风格全世界范围内可多达100多种，精酿鲜啤酵母，既然加入的酿造材料不一样，它们自然也有着自己独特的香味。每个人都有自己的味觉感受，所以闻味道往往也是我们了解一款啤酒适不适合自己的一个主观因素。

闻原材料味道

精酿啤酒的味道通常体现的是酿造时使用的主要材料的味道。例如麦芽是类似大米的甜味，啤酒花是类似gan草的苦味，精酿鲜啤，还有焦糖的甜味等等。个别的精酿啤酒还会散发出水果、蔬菜、干果、草药等味道。

一般气味越淡的啤酒，越适合冰镇畅饮。气味越丰富的则越适合冰镇后先含在嘴里感受其中的多种口味，精酿鲜啤品牌，然后再细细品味。

精酿啤酒与工业啤酒的差别——风格和营养价值不同

精酿啤酒

精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等。

全世界按照种类划分，有近100多种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，精酿鲜啤多少钱，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为5度或以上，有些加烈精酿可达10多度

工业啤酒

为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。

精酿鲜啤品牌-精酿鲜啤-杜柏精酿啤酒品牌(查看)由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司（www.durbuy.cn）为客户提供“白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA”等业务，公司拥有“DURBUY,杜柏”等品牌，专注于啤酒等行业。欢迎来电垂询，联系人：郑先生。