精酿啤酒——泡沫的由来

麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用，而发酵时产生了大量的二氧化碳，则是形成啤酒泡沫的关键。

啤酒在发酵过程中会产生啤酒花、麦芽汁和酵母菌等一种特殊的蛋白质，溶解在啤酒中，具有“起泡”作用。当啤酒被打开时，瓶内压力下降，啤酒精酿，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低，就会被释放出来。这个过程中，“起泡蛋白质”将释放的二氧化碳气泡包裹起来，形成泡沫浮在啤酒液的表面。

精酿与美食该如何搭配——帝国世涛

帝国世涛

帝国世涛（又苦又甜），啤酒精酿生产厂家，味道浓烈，厚重，有着广泛的味觉平衡度和区域性特色的深色艾尔。浓郁且多样，有着程度变化的烘焙谷物香，麦芽香，啤酒精酿多少钱，水果酯香，啤酒精酿好喝吗，酒花香，和酒精香味。回味有相当干爽和清新的酒花苦味，可以搭配根菜类蔬菜、花生酱以带出棕色啤酒的烤坚果味。

配餐建议：鸡肉沙爹、烤猪肉和香肠

关于我们：

福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头保证产品品质。

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IPA你知道多少呢？

现在世界上比较流行的啤酒风格，除了捷克的皮尔森（Pisnael）以外，应该就数印度淡爱尔（India Pale Ale简称IPA）了，这种风格的啤酒在美洲***非常流行，在西北太平洋周围的***你也几乎都能找到它，对于喜爱它的人来说，这是你必须每天都要喝的啤酒，一天不喝都不行。

虽然叫印度淡爱尔，但是美国人都爱它爱的不得了，但它即不是印度创造的，也不是美国发明的，它的真正起源是英国，也就是淡色爱尔（Pale Ale）的一种衍生品种。

啤酒精酿生产厂家-啤酒精酿-杜柏精酿啤酒由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司（www.durbuy.cn）在啤酒这一领域倾注了诸多的热忱和热情，杜柏精酿一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：郑先生。