酒店餐厅海鲜池主要是饲养海鲜的，那麼在饲养的情况下要怎样防止海鲜的si亡呢，确保她们的成活率呢？ 1、适合的水温：水温是海鲜存养的关键要素，海鲜适合的水温一般维持在18℃-21℃，可是生蚝、象拔蚌归属于超低温高盐种类，其融入温度为12℃-15℃，温度过高的情况下，对存养微生物不好，非常容易造成病虫害，导致损害；2、充裕的溶解氧：淡水鱼、虾贝等均是用鳃吸气水里的溶解氧，一般存养海鲜水里溶解氧含量应维持在5mg/升之上，小于3mg/升时，不宜淡水鱼存活。改进水体，配备充氧设备，提升鱼缸换水频次，降低存养的总数，提升阳光照射時间，选用循环水系统过虑暂养池的水，均可提升水里溶解氧的含量。餐厅海鲜池中常见海鲜对温度等的要求小青龙（小龙虾）：水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。

海鲜池的制作工艺

首先我们要看场地，我们要知道场地的地理和环境是如何的，然后通过现场勘探，这样才能出一个海鲜池制作策划图出来，只有全局的策划图才可以施工。第二步：建筑砌体工程部分，砌体工程的好于坏也是直接导致整个项目是否顺利完成下去的。它的水温也一定要注意，水温是海鲜生存***重要的一点因素，温度过高的话对海鲜的存活率很受影响。第三步：海鲜池仪器的安装，这个也是必须要摆好zhi***置等等工作。第四步：风干海鲜池，要风干部分海鲜池才可以继续工作的，这样才会有效完成整个项目。

福州海鲜池设计厂家分享常见的误区：

喂养海鲜时还要走出一个误区，那就是过分追求池水的清澈，其实在喂养过程中，海鲜所产生的分辨，分泌物或杂志等均可用过过滤网出掉，只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净、比如喂养龙虾，恰恰是喂养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了较佳状态，因为这时候消化系统才真正的建立。由于里面的鱼只很少，代谢的废物也很少，水草、***则相对过量，水体出现了“负营养化”的状况，这样会导致鱼缸中的水草的疯长，整个系统就会瓦解。

　喂养海鲜时还要注意一点，那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。是以滤棉的絮凝作用，吸附悬浮或沉积在缸中的肉眼可见的颗粒物和部分活的微生物。常用的杀菌***主要是兰宝液，每次换水时，按每100公斤水滴入2~3滴即可，同时定期测量水的PH值，以判断水质情况。