冷库冷风机主要由冷却换热排管、轴流风机、分液器、容霜装置、接水盘等5大重要部件组成。来自冷库冷凝器的高压常温液态制冷剂经热力膨胀阀节流后直接进入冷库冷风机的分液器进行均匀分液后送入换热排管进行qi化吸热。而冷库冷风机的轴流风机则负责将冷库冷风机和冷库内的空气进行强制对流循环达到冷库制冷的目的。由于冷库蒸发器外表的温度低于0℃，随着制冷时间的增加冷库冷风机外表面会出现霜层，产生这些霜层后不仅严重影响冷库冷风机的换热系数还会导致冷库冷风机循环风量的大大减少。这样以来就会严重影响冷库冷风机的换热量，是冷库设备的运转性能严重下降。为了保证冷库冷风机有良好的换热性能，就必须对冷库冷风机进行融霜工作。目前冷库冷风机***常见的融霜方式为电热融霜。电热融霜具有融霜彻底、能实现自动控制等众多优点收到很多小型冷库yi药冷蔬菜冷库工程的青眯。

如果食品生鲜冷库建设制冷机组配置不合理，机组的合理配制,直接影响到冷库的日常运行成本。机组与冷库的匹配有一较佳范围,但由于国产机组的型号及规格少,个别食品生鲜冷库建设没有根据冷库设计计算负荷来配置,而是选用大制冷量机组或采用增配机组的台数来解决冷库快速降温的问题,这样就浪费了大量的电能并增加了机组的维护费用。食品生鲜冷库建设比如说肉类贮存期限2～6个月,鱼类贮存期限1～4个月。根据食品生鲜冷库建设耗冷量及实际使用经验，有两台机组以上的系统,各台机组不宜并联使用,除非设置曲轴箱油位平衡管。各机组之间应设置供液、回汽guo桥阀,一般情况下分别运行或备用,需要时可调配使用。

保鲜冷库安装

1、电线排放：所有电线除用空调扎带扎好外，需用波纹软管或走线槽穿管保护，温度显示导线尽量不与电线靠在一起。

2、温控探头安装：探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口，且悬空，化霜温控也固定在天板上，探头另穿孔入库内蒸发器回风口，探头插入翅片中（不能靠近电热管）,温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角，所有接线处密封。

3、平衡窗安装：不要装在显眼处及出风口立板上，高度为立板上部下来 200MM 开孔。

冷库的维修***

一、冷库设备工作运转管理，制冷系统正常工作后要注意以下几点：

（1）是试听制冷设备在工作运转过程中是否有异常声音；（2）是触感吸排气系统冷热是否分明，冷凝器冷却工作效果是否正常。（3）是看冷库库内的温度是否有变化或是否下降；

二、物品在冷库内的堆放要求，用来冷藏保鲜的水果、蔬菜在质量一定要选择较好的、在合适的成熟度时采摘，挑选出有裂伤或损伤的及有病害的，并尽量进行预 冷和冲洗。冷藏的果蔬一定要进行合理的包装，并在冷库库内整齐堆放，货物与墙和顶之间一定要留有一定的空间，底部***好用架空的垫板垫起，以方便冷气均匀扩 散。每天的出入库数量宜控制在总库容的20%以内，以避免冷库内库温过大浮动。