冷库的***与维护

1、对于风冷机式的蒸发器：要经常检查除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统回液。

2 、经常观察压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要特别注意系统的运行状态，及时调整糸统供液量和冷凝温。

3、仔细倾听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音，发现异常及时处理，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。

4、对压缩机的维护：初期糸统内部清洁度较差，在运行30天后要更换一次。

牛奶该怎样保鲜呢？那牛奶保鲜库是您的不二之选。下面介绍牛奶放入保鲜冷库要注意以下几点；

1；牛奶瓶盖要盖好，以免其他种气味串入牛奶里；

2；过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入保鲜冷库冷藏即可；

3；牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回保鲜冷库，切不可倒回原来的瓶子：

4：如果是袋装的牛奶，事先将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以防吸附异味,然后再放入牛奶保鲜冷库。

冷库冷凝器及冷凝压力控制的选择：

一、 凝温度的高度对压缩机的耗功有直接影响，冷库设计时应根据冷库的具体条件选择合适的冷凝器，一般冷凝器分水冷凝器，风冷凝器，蒸发式冷凝器。二 、凝压力随着环境温度的变化而改变，那么根据环境温度的变化调节冷凝器马达的开启数量，可很好的降低冷库的耗功。

冷库压缩机厂家介绍，排气量不足是压缩机 容易出现的故障之一，它的出现主要是由下述几个原因导致：

1、气阀弹簧力与气体力匹配的不好。弹力过强则使阀片开启迟缓，弹力太弱则阀片关闭不及时，这些不仅影响了气量，而且会影响到功率的增加，以及气阀阀片、弹簧的寿命。同时，也会影响到气体压力和温度的变化。2、进气滤清器的故障：积垢堵塞，使排气量减少;吸气管太长，管径太小，致使吸气阻力增大影响了气量，要定期清洗滤清器。

保鲜冷库零度保鲜是智能化蔬菜水果储藏的至关重要方式之一，这是选用高过蔬菜水果***化冻洁点的较低进行蔬菜水果的零度保鲜。可在平均气温较高的季節年份开展储藏，以确保鲜果的每年供货。超低温保鲜可减少蔬菜水果的吸气新陈代谢、病菌的患病率和果子的腐化率，达到避免***化变老、延长果子贮藏期的目的性。但在保鲜中，不适合的超低温反倒会危害储藏寿命，失去货品及可食用价值。保鲜冷库避免冷害和冷害的至关重要是按不一样蔬菜水果的生长习性，严控环境温度，保鲜期内一些蔬菜水果如鸭梨需选用逐渐减温的办法以缓解或不产生冷害。除此之外，蔬菜水果储藏前的预冷正确处理、贮期加温正确处理、化学yao物正确处理等对策均能具有缓解冷害的作用。