饭店海鲜池的摆放位置也是有讲究的,不是随便放哪都行的,摆放的位置如果正确,能够起到很好的效果。
(1)饭店海鲜池应该放在一个显眼的地方,这样客人到饭店******眼就能够看到海鲜池里的海鲜,这样也能够更好的勾起顾客的食欲;
(2)如果有条件的话,饭店海鲜池尽量和展菜台放在一起,这样可以很好的形成一体的点菜区,营造良好的点菜氛围;
饭店海鲜池
(3)海鲜池摆放的位置不要与室外超过15米,如果態满足这个条件,至少要保持直线距离15米之内有通风井,或者有海鲜池制冷机热交换系统,这样可以更有利于海鲜池室内外进行热交换;
(4)饭店海鲜池的位置不易离后厨太远,这样更方便传菜杀鱼;
(5)海鲜池尽量选择在梁或柱以上,因为基本每一个海鲜池都会出现超重现象。
除开海水晶之外,寄养宠物海鲜一般还必须下列器械提前准备:
(1)海面浓度计:用以配置和检测海鲜池人工海面含盐量的浓度值;(2)制冷设备:用技术***制冷设备来减少海鲜池内的水温;(3)温度计:用以jing确测量海鲜池的水温,因海鲜多日常生活在严寒海域中,对温度的转变十分比较敏感,故需对海鲜池的水温开展连续的检测;(4)循环泵:它可使海鲜池里的水不断根据过滤装置循环系统流动性,并在流动性中当然加氧氧气泵—它是为海鲜池生产制造co2的机器设备;(5)电加热器:它的作用与制冷设备反过来,可出示能源,使海鲜在冬季有适合的温度。
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