厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主,兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业,同安餐饮承包,目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家,经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。
由我司***营养师开立每周菜谱,配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司的地点由贵公司人员验收,每月根据人数结算一次。
(2)按当日市价配送:甲方将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到我司配送中心
厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主,高校餐饮承包,兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业,中学餐饮承包,目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家,经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。
厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。
伙食标准
早餐 元、中餐 元、晚餐 元、夜宵 元。中餐标准为 大荤 小荤 素菜,晚餐标准为 大荤 小荤 素菜。汤、米饭自助。
结算方式
1.就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数供餐
厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主,兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业,目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家,经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。
离墙,干湿物品不得同室存放。
② 食品要做到生熟分开,以确保食品味美纯正。
③ 操作时要分台、分池操作,学校餐饮承包,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。
④ 处理过的原料应及时加工烹调,烹调时要煮熟、煮透,以保证食用安全,以防止。
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