风管的横向连接，一般采用承插连接，风管的刚度不能达到理想的效果，若在连接处同时使用加强箍，则需要增加材料;对于S型卷边夹板、角铁加强双立卷边及其他轻型型材制作的异型法兰连接，其加工成本较高，在施工中使用较少。使用扁平夹板、直立夹板、S型卷边夹板、立缝和带夹板的整体法兰等5种连接类型，都可省去角铁、法兰螺栓及大部分铆钉，减少钢材的使用量，提高钢材的使用率，同时可以节约人力，取得了良好的经济效益。

众所周知，厨房排烟系统很复杂，既然是系统，就是完整的设计，风机的大小，烟罩的***程度，油烟的处理技术，以及配套的灭火和燃气保护等等一系列，包括末端的油烟净化器和风机，都有很严格的规定和要求。合理安装排烟管道,厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

酒店厨房排烟系统清洗方法:清洗烟罩,场所的厨房排烟系统都是比较大型的，排烟罩的清洗需要***的技术人员进入烟道内，先用te制工具和***的化油剂将烟道内大量的油污铲除，再用高压清洗机喷射化油剂然后用清水冲洗干净，对于一些管道小的，技术人员无法进入管道作业的，很多***人员会采用机械设备将管道开孔清洗，这边需要注意一点，开孔作业后要及时做好密封处理。否则会出现漏洞等现象。