菇香培根卷：将长条的培根分成两半，香菇切片。用培根将香菇片卷起来，自助餐外烩***预定，并用牙签固定，或者用2根长钎子穿起来。
烤鱼：准备去皮骨的净鱼肉2条。葱段和拍碎的姜用盐、胡椒粉、姜汁拌匀，涂抹在鱼肉上，并把葱和姜放在鱼肉的上面腌20分钟。取一大张锡纸，先把葱姜平铺一层，然后把鱼肉放在葱姜的上面。在鱼肉表面刷上一层老抽后，将锡纸包起来，放进烤炉烤10分钟。吃的时候划开锡纸，自助餐外烩***，撒上少许的美极香味汁。

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如果你所带的烤炉为炭烤炉，你可以选择购买户外专用烧烤炭或木炭。一般来说，炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，可用条状纸条引燃炭，当明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物时，将木炭均匀摊开，开始烧烤。掌握正确的烧烤方法，享受轻松美好的户外生活，在这个五一假期，约好家人朋友去户外烧烤吧。福州源古户外烧烤一站式服务

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