而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧***平民化，价格也***让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选***，其中由于鸡肉中的鸡i胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的***爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。其配方如下：5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。

源古餐饮管理公司旗下主营：

1、 源古户外烧烤配送中心：多年来***承接各种团体烧烤活动、中gao端商务聚餐、私人定制烧烤派对的策划执行。她以中式炭烤为主调，***大限度的保留食材的新鲜与美味，始终致力于努力做******出色的户外烧烤***！是否正为不知去哪寻找***的户外烧烤策划执行团队为您排忧解难而发愁。对卓yue用户体验与绿色生活方式的追求，悉心打造中式第三生活空间，为您提供一片私属小天地，更好地诠释一种全新的城市生活，还您健康生活应有的快乐休闲

福州可以烧烤的地方 福州还有一个地方叫棋磐寨，也是适合烧烤的选择之一，这个地方山水环绕，风景怡人，加上这里的居民住房都是古香古色的那种竹篱围墙，使得整个环境看起来特别有味道，就像是手绘出来的风景画一般，如梦如幻。来说说***了，这里有专门的绿色烧烤长廊，在露天的环境下，烧烤的香味混合着泥土和草木的气息，耳边是虫鸣鸟叫，在这样惬意的环境下烧烤，少不了要食欲大增吧。烧烤结束之后可以找个地方坐下来与朋友谈天说地，也可以去爬山，或者是垂钓等等，如果是六七月的时候去的话，还能采摘李子呢。选择在靠近风景优美的户外，自助烧烤，沐浴着阳光，吃着自己动手烤出来的烤串，别有一番情i趣。