户外烧烤食材需要准备什么？肉食，福州户外烧烤活动方案，肉食只要准备鸡翅，福州户外烧烤活动策划，五花肉，羊肉，鸡排，鸡肫、秋刀鱼、火腿肠、蛤蜊、鱿鱼等就差不多了，喜欢吃大虾的还可以再准备一点，注意鸡翅，五花肉，羊肉都要提前腌制，鸡排就买超市里现成的就行，注意蛤蜊一定要买新鲜的，烧烤当日早上买，还活着的好。蔬菜：韭菜，金针菇，生菜，娃娃菜，洋葱（蛤蜊和鱿鱼都能一起吃）、茄子、土豆等就差不多了。

鸡翅的处理方法

1. 从超市买来现成的鸡翅后（我一般只买比较厚实的翅中），洗干净。

2. 用小刀在翅膀的骨头之间划出一道豁口（但不能割断哦）

3. 用半勺酒、酱油、蚝油、鸡精、葱、姜、蒜末（依个人口味）将鸡翅拌匀，腌2—3小时。

4. 把多余的腌汁控去，鸡翅晾一下，装好备用（若能在烤之前煮一下，口感更佳）

5. 如果希望鸡肉更软嫩，可以在烤前稍微煮一下，煮个半熟，福州户外烧烤，不要煮老了，把腥味和沫子煮掉即可。

1、场地的选择并不是所有的地方都适合烧烤，选择能提供烧烤的公园等地方，这样各方面设施比较齐全。其次就是风景好交***利的地方，这样方面补充物品。当然你也可以选择在自家的花园，小院。2、食材准备肉食类：鸡翅中、羊肉串（超市卖），羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉（可在锡纸上烧烤）、猪肉串（超市有卖）、鱿鱼、虾、各种丸子、香肠、火腿肠等蔬菜类：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、大蒜、韭菜面食类：馒头片、面筋

福州户外烧烤活动策划-福州源古烧烤食材配送-福州户外烧烤由福建源古餐饮管理有限公司提供。福州户外烧烤活动策划-福州源古烧烤食材配送-福州户外烧烤是福建源古餐饮管理有限公司（www.fjygbbq.cn）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：林小姐。