在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选***，其中由于鸡肉中的鸡i胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的***爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。吃烧烤时***常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的***好组合。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒里，千万别用来剔牙或随处乱摆，这样才能为烧烤之旅划下wan美的句号。

烤牛排：将冈第斯牦牛排从包装取出，正背面涂上其配带的酱料包，也可以根据自己的口味适当加一些调料。待炉火处于中火与猛火之间，将牛排放在烤网上，盖上炉盖。如果参加烧烤的人数较多，可以到超市中购买一次性托盘，也比较方便。牛排正反两面各需烧烤10－20分钟，其间用刀按纹理在牛排。待到浓浓的肉香不断挑战我们的味蕾时候，***后将剩下的酱料包淋在牛排之上，即可美美的享受一顿高大上的牛排大餐！

菇香培根卷：将长条的培根分成两半，香菇切片。用培根将香菇片卷起来，并用牙签固定，或者用2根长钎子穿起来。
烤鱼：准备去皮骨的净鱼肉2条。葱段和拍碎的姜用盐、胡椒粉、姜汁拌匀，涂抹在鱼肉上，并把葱和姜放在鱼肉的上面腌20分钟。中心以“***、快捷、新鲜、美味”为经营理念，有着多年烧烤制品加工经验和烧烧经验，从选料到腌制，均由经验丰富的***烧烤师完成，力求让顾客放心、满意，为各种户外烧烤活动提供一站式服务。取一大张锡纸，先把葱姜平铺一层，然后把鱼肉放在葱姜的上面。在鱼肉表面刷上一层老抽后，将锡纸包起来，放进烤炉烤10分钟。吃的时候划开锡纸，撒上少许的美极香味汁。

大青坑溪源，福州闽侯大学城附近，是真正户外活动的天堂，不论你选择朔溪，攀岩，登山均可，这里青山绿水皆有，属于非常天然的景点，基本上没有人工***的痕迹，而且这里溪水十分干净，溪鱼也好多，清澈见底，游客还算是比较少，一路上行走还能看到feng房，农舍，还有一些漂亮的野花野草，因为生态环境非常好，所以蝴蝶也很多，大人小孩都会十分喜爱这个纯净的地方。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。很适合周末与家人朋友出来小聚烧烤。