面包展示柜是面包店必备的，但是也容易招很多小飞虫，那么有什么办法去除呢？

1、喜欢潮湿阴暗环境的，所以要保持室内通风干燥，可以用洗洁精兑水喷洒或除虫剂，多清扫卫生，垃圾不要留过夜。

2、有趋光性，很多少会问，面包柜台外面也有很多光源，而且面包和柜台灯光颜色都是***，它们认为***是食品，故可以多安装几盏灭虫灯。

3、晚上把面包柜的门打开，用柠檬水擦一遍柜台，柜门口放一个手电，放盆水晚上诱捕或者买个占***的纸。

4、经常打扫卫生，多放点绿植和驱蚊草，店面里装饰植物，提高卫生质量。

蛋糕柜常见的漏电部位

1、电源线因绝缘塑料变质、受潮、磨损等使得绝缘层遭到损坏，此刻应该及时更新电源线。

2、触摸控件松脱、铜线与外壳相通、或接线错误，将铜线与地线相连，这些都会使蛋糕冷藏柜出现漏电现象，对此可逐一检查后将其排除。

3、蛋糕冷藏柜接地线接到电源线上，因为电网三级负载不平衡或零线开路，而造成蛋糕冷藏柜体带电，因此接线必定要正确无误。

4、紧缩机组漏电，此刻应该查验或替换紧缩机。为确保您和家人的安全，蛋糕冷藏柜必定要运用三项插座。在运用蛋糕冷藏柜的过程中，不要用湿润的双手对其进行开、关门等操作，如需对蛋糕 冷藏柜进行清洁等，应在堵截电源后再进行。别的，当家中长时刻无人时，应及时切掉蛋糕冷藏柜电源。

面包柜常见故障分析

1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声

　　发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。

　　处理方法：立即停机，待电压***正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必 须安将1KLA以上的交流稳压器。

2、故障现象：蒸发器表面有霜，而压缩机运转不停

　　发生原因：开门次数过多，或是冷凝器散热不好，通风条件不好;温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。

　　处理方法：遇到这种情况我们除了给蛋糕保鲜柜及时除霜，还要对症下药，例如：冷凝器散热不好，通风条件不好的时候可以清理冷凝器和压缩机上面的灰尘;而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必 须送到维修处维修了。