蛋糕柜的正确使用方法

蛋糕柜，保鲜柜不可横卧。放置摆设柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上。缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜，保鲜柜请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。首要大家要清楚购买的蛋糕柜的温度是多少，适用于放些什么食物和产品进行保鲜。可以将温控器档位调到弱档，这样柜内的温度会升高，内外温差相对减少，凝露现象会降低。

蛋糕柜，保鲜柜停机后不可立即启动 ,需等待 5分钟以上 ,以免烧坏压缩机。清洁冷柜时先切断电源.然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉。机组停止运行时，用手转动压缩机V带轮，应能灵活转动。蛋糕面包展示柜里的异味如何去除呢1、柠檬去味法：直接到水果店或超市里面去买几个柠檬，然后用小刀将柠檬切成一小片，再将起放进玻璃陶瓷或瓷碗里面，然后再放到展示柜里面，将其放置几天就可以完全清除掉展示柜里面所发出来的异味了，很实用也方便环保。摸压缩机汽缸盖，高压侧热，低压侧凉，如无温差，表明压缩机汽缸盖石棉橡胶垫冲破，高低压腔串气。

蛋糕面包展示柜里的异味如何去除呢

1、柠檬去味法：直接到水果店或超市里面去买几个柠檬，然后用小刀将柠檬切成一小片，再将起放进玻璃陶瓷或瓷碗里面，然后再放到展示柜里面，将其放置几天就可以完全清除掉展示柜里面所发出来的异味了，很实用也方便环保。

2、茶叶去味法：用一些没泡过水的干燥茶叶倒在沙布里面包扎起来，记住，所用纱布必须是要通气的，然后再直接放进展示柜内部，茶叶可以吸收异味，而且茶叶在吸收异味方面的***还是比较强的，主要在展示柜的每个角度里面都放置茶叶几天就可以同样去除掉展示柜的异味。2、面包展示柜金属部分在焊接地方的抛光方面，金属对接是否平整wan美没有瑕疵，不锈钢抛光是否光亮或纹路是否顺畅，这才是gao端展示柜的象征。

展柜设计与制作中要注意几个非常重要的问题

我们要从受众者的角度去进行展柜的设计与制作

　站在别人的角度去思考问题，我想这个谁也不会陌生，展柜的设计与制作也是一样。展柜设计如果做得太保守就没人会欣赏，尤其在竞争激烈的展览会上，展出胜利与否在很大程度上靠观众的喜好和反应。如果我们能够根据市场调研的结果来进行创意设计与加工的话，展示的效果肯定是乐观的，因为我们站在顾客的角度考虑了他们情绪、喜好、观点、反应等诸多因素从而到达视觉上和心理上的一种共鸣。我们在日本考察时，看到许多新的环境设计反映了设计人员致力于高度现代化与高度民族化结合的设计体现。