面包柜的摆放也是有讲究的

直线式通道设计 ：直线式通道也被称为单向通道。这种通道的起点是面包店的门口，终点是面包店的收款台。顾客依照货架排列的方向单向购物，以商品陈列不重复，顾客不回头为设计特点，它使顾客在***短的线路内完成商品购买行为。

回型通道设计 ：回型通道又被称为环型通道，通道布局以流畅的圆形或椭形按从右到左的方向环绕零售店铺的整个面包店，使顾客依次浏商品，购买商品。

蛋糕展柜如何更省电

1、应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间，以利于散热。

2、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间，开门和关门动作要快，开门角度应尽量小，并尽量有计划地一次将食品取出或放入，从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。

3、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高，放进蛋糕柜后，将会使柜内温度急剧上升，同时增加蒸发器表面结霜厚度，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。

蛋糕展示柜设计的热点是哪些

1、高度民族化

只强调高度现代化，人们虽然提高了生活质量，却又感到失去了传统、失去了过去。因此，超市保鲜柜,蛋糕展示柜设计的发展趋势就是既讲现代，又讲传统。我们在日本考察时，看到许多新的环境设计反映了设计人员致力于高度现代化与高度民族化结合的设计体现。二、高度现代化随着科学技术的发展，在超市保鲜柜,蛋糕展示柜设计中采用一切现代科技手段，设计中达到***佳声、光、色、形的匹配效果，实现高速度、高xiao率、高功能，创造出理想的值得人们赞叹的空间环境来。传统风格浓重而又新颖，设备、材质、工艺高度现代化，室内空间处理及装饰细部处处引人入胜，给人留下深刻印象并深受启发。

2、个性化

大经生产给社会留下了千篇一律的同一化问题。相同楼房，相tong房间，相同的室内设备。为了打破同一化，人们追求个性化。一种设计手法是将超市保鲜柜,蛋糕展示柜打po水泥方盒子，斜面，斜线或曲线装饰，以此来打po水平垂直线求得变化。另一种情况食品存放量过大，放置拥挤，冷气流通不畅，导致冷柜内部温度升高。还可以利用色彩、图画、图案，利用玻璃镜面的反射来扩展空间等等，打破千人一面的冷漠感，通过精心设计，给每个家庭居室以个性化的特征。