不同类型的面包展柜如何搭配

铝合金外框、不锈钢外框的展示柜，不锈钢柜费用，可选颜色为哑光金色、银白色、玄色、白色、洋红色、***等颜色;亦可根据客户要求的色样订制。选购时要留意木质的纹理和漆质，木质展示柜有纹理较细致的如：举木、颖木、橡木，纹理较粗的有水曲柳、松木等，烤漆也有亚光、半亚光、亮光，漆质有木纹开放漆、木纹清漆、单色亚光漆、单色亮光漆、钢琴漆等，木质展示柜、木质烤漆展示柜是展示柜，一般用在展示区和商品展示之用，展示柜要与整体展示空间相结合，与展示效果相结合。

面包柜常见故障分析

1、故障现象：蒸发器表面有霜，而压缩机运转不停

发生原因：开门次数过多，或是冷凝器散热不好，通风条件不好;温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。

处理方法：遇到这种情况我们除了给蛋糕保鲜柜及时除霜，还要对症下药，例如：冷凝器散热不好，通风条件不好的时候可以清理冷凝器和压缩机上面的灰尘;而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必 须送到维修处维修了。

2、故障现象：压缩机不工作

发生原因：供电电源上的***丝熔断(电源指示灯不亮);控制线路故障(电源指示灯亮);温控器“弱”档环境温度过低。

处理方法：但***丝熔断时必 须更换***丝;控制线路故障(电源指示灯亮)要请维修人员维修。温度达不到只需要调整一下温度就可以了。

3、故障现象：噪音过大

发生原因：冷柜放置不平;冷柜的有关紧固件松动;系统管之间有接触。

处理方法：将垫平冷柜，或是将松动的零件拧紧，当遇到系统管之间有接触就要将接触的管路分离。

1、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高，放进蛋糕柜后，不锈钢柜公司，将会使柜内温度急剧上升，福州不锈钢柜，同时增加蒸发器表面结霜厚度，不锈钢柜厂家，压缩机工作时间延长，耗电量增加。所以，热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。

2、存入蛋糕柜的食要适量，不要过满、过紧，摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。

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