面包展现柜是商业中体现面包的首要载体，也是构成商业空间视觉的首要结构。面包展现柜规划与制造的好坏，将直接影响产品的出售和企业的品牌形象。在近几年，面包展现柜在规划、制造有了较大的发展与前进，这首要是商城竞赛更趋于成熟，企业更注重塑造品牌形象的成果。由于面包展现柜是展现产品的首要载体，如同家庭里的家具相同，不仅要尽可能多的乘放衣物，摆设用物和艺术品的实用性，还要具有亲和力和特性，体现一个家庭的文化层次与风格，同时也体现一个家庭的经济实力，而规划展现柜也是如此。不论是百货市场，还是购物场所、专卖店的未来竞赛发展趋势，都是朝着各自的目标商城***，为自己的目标顾客群树立一个温馨，具有gan染力的购物、文娱、休闲的空间环境。因此，规划面包展现柜就要向规划家具相同精雕细琢，把握展现柜规划功用，将规划元素与规划思 想、理念、构思融入进去。

环境温度过低

（1）环境温度过的话蛋糕展示柜它会间歇性的制冷效果很差或者是不制冷。由于环境温度过低，展示柜中的压缩机就很难正常运行，这样就很容易导致冷气减少或者是没有冷气输出，从而严重影响蛋糕展示柜的制冷保鲜能力。

（2）蛋糕展示柜启动困难或者严重的话根本无法启动。环境温度过低的话，会严重造成压缩机内部冷冻润滑油黏度的增加，从而影响到蛋糕展示柜的启动能力。

（3）过低的温度会严重影响到蛋糕展示柜的温控器，温控器是由一个灵敏度来进行控制，温度低会影响到温控器的灵敏度，从而容易造成展示柜柜内温度的难以控制。

蛋糕柜在使用时应该注意的问题

一：蛋糕柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。

二：蛋糕柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以蛋糕柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。蛋糕柜、保鲜柜用的时间久了以后，蛋糕柜的内胆容易结霜，要经常(七天左右)给蛋糕柜除霜，从而提高制冷效果。