面包柜一定注意使用电防止漏电，面包柜漏电现象是一项很大的隐患。1、面包柜防止漏电先要防潮导线漏电，防潮导线漏电几乎由启动过载保护继电器频繁通断引起的，压缩机不能启动，柜体带电，人手接触时有麻电感，一般在使用年限较久的面包柜中较为常见或者是面包柜受到潮湿导致部件生锈造成漏电。处理方法有：可以用绝缘套管将防潮导线套好，是拆除旧线，换上橡胶绝缘的新线。2、面包柜防止漏电一定注意压缩机漏电的故障，检查绕组引线绝缘层是否破损，导致钢线，与机壳接触而产生漏电。若存在上述现象可用聚脂薄膜将破损处包扎，以免与机壳直接摩擦。若查得漆包线的绝缘层脱落，则应取下重新浸漆或更换电机。

面包陈列柜该怎么去清洁；1.将陈列柜的电源切除，拔下插头。如果不断电，在清洁陈列柜的过程中，有可能会发生触电事故，为了防止发生必要的安全事故，在清洁陈列柜之前必须断电。2.将柜内存放的饮料全部取出，在清洗陈列柜的过程中，会采用到一些清除污垢的清洗剂，一般都含有化学成分，会污染。3.在清洗柜内死角的时候，要注意做好防护措施，防止被陈列柜的突出部位所擦伤。4.陈列柜清洁的地方，应该避免人群集中的地方，特别注意不要让小孩子在附近玩耍。5.清洁陈列柜时，不能采用带有腐蚀性的清洁剂，防止柜体材质被腐蚀。6.陈列柜内壁一般都是采用压花铝材质的，在材质的表面会生成一种氧化铝薄膜，可以有效的防止材质被氧化。

食品展柜加工跟策画去检查，给执行蛋糕柜子安排时，现实上不必要给计划整得相当众多，惟有必定把面包展示柜的展示功用更好的显示出去就是了，面包展柜计划的在好，无论在有立异，倘若不可能好的更加的顾客的消费感，是枉费的。规定食品柜子规划师要防备好，在打算规则上能够完成雅致、美丽、简洁。将展示柜的显示***在很短期间内就让卖家的注意力勾引住,不妨执行让客户会尤其轻快的就可觉察摆设蛋糕展柜内应当必要的产品获胜提升商家营业额的效力便是一台圆满的打算。