厦门捷洛克餐饮管理有限公司的核心优势主要集中在能为客户提供以下服务:宴会外卖的策划与执行、客户答谢会、新车上市 、酒会等大型策划等。并且更有提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。欢迎咨询!
普通的鸡尾酒会,一般给每人预备三杯酒。在一些特殊场合上上等的是香槟鸡尾酒。鸡尾酒会中也要准备些点心,不过食物简简单单即可。为求新鲜起见,果仁、脆薯片等可以在会前那一瞬间摆设出来,但其他的则须在数小时前准备妥当。普通的食品包括各式三明治、热香肠、饼干等。有时也会摆些中式点心。
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整体设计效果菜单不仅点缀了宴会台面,而且反映出主题宴会的情调和特色,与主题牌、筷套、牙签套互相呼应,突显主题。各要素设计菜单外形、色彩及背景图案选择符合主题,什么是冷餐会,装帧考究,印刷精美,冷餐会布置,字体规范,广州冷餐会,字号合适,整齐美观菜品设计
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合理美味的菜肴,热情周到的服务,恰当掌握宴会的时间,控制上菜节奏及热情的迎送工作是圆满完成一次佳宴必不可少的因素。服务流程编辑迎客为客人送上小毛巾,送小毛巾时要从客人的左边按顺时针方向进行。若客人早到或事先已约会客,可请客人在休息室休息,为客人及时送上迎客茶,并留意添加茶水。
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