厦门捷洛克餐饮管理有限公司的核心优势主要集中在能为客户提供以下优质服务：宴会外卖的策划与执行、客户答谢会、新车上市 、酒会等大型策划等。并且更有提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。欢迎咨询

　2 .原料老嫩度：烘焙较粗老的茶叶，需中温（85℃-90℃）烘焙，烘焙时间则视茶叶需求而在4h-10h作弹性选择。原料粗老而带微香的茶叶，烘焙时间宜缩短。幼嫩茶叶烘焙温度比粗老的茶叶微高，先中高温（90℃-100℃）烘焙，时间约4h-10h，再以（80℃-85℃）烘焙2h-4h，以确保茶汤滋味甘醇不苦涩而保留香气及原则。

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春季乌龙茶采制季节，常遇阴雨连绵的大气，自助餐加盟，这对优质乌龙茶品质形成会产生极大的影响。特别连续的阴雨天气，什么自助餐，鲜叶水分多，广州自助餐，又无法晒青，致使做青“走水消青”困难，内含物质不能正常转化，从而也就无法形成优质乌龙茶。在一日中，由于鲜叶采摘的时间不同。对乌龙茶品质的形成也有一定影响。早青：上午10时以前采摘的鲜叶，自助餐附近，大多带有露水，其制茶品质较差。

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.如果过程中实在解不开，培训师可允许队员决定相邻两只手断开一次，但再次进行时必须马上封闭。讨论：1.你开始的感觉怎样，是否感觉思路混乱?2.当解开一点以后，你的想法是否发生变化?3.后问题解决以后，你是否感觉很开心?瞎子走路游戏方法：两人一组(如A和B)A先闭上眼将手交给B，B可以虚构任何地形或路线，口述注意事项指引A进行。

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