人一旦到了老年，身体就会比以前更糟，而且会有很多老年***，想要锻炼得更健康，更营养。所以有人问老人需要补充什么营养素?1、蛋白质非常重要，降低了老年人的蛋白质合成能力，利用率也很低，需要补充。一般来说，蛋白质主要分为两类：鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等动物性蛋白质来源，而大豆、坚果、谷类等食品都是植物性蛋白质来源。

现在，老年人中的贫困现象十分普遍。部分原因是传统家庭养老形式的逐步消亡，特别是从20世纪70年代末开始实施的严格的“一胎制”计划生育政策，使得老年人无法通过多子女来分散养老成本。过去，退休之后的生活来源约有一半来自于儿女，而对接近退休的城市人口(45岁到60岁)的调查显示，大多数人预期其大部分收入将来自儿女。根据城市hu口调查，有5到6个孩子的父母约有70%的收入来自于儿女。但是，只有一个至两个孩子的父母，仅有10%的收入是从儿女那里得到的。子女越多的家庭，父母可以依靠儿女的情况越多。曾在城市里严格执行的独生zi女政策，意味着儿女不再是老年人可靠的收入来源。

在养老服务项目中，不同项目分属于不同的行政职能部门，如民zheng部门负责生活照料、养老机构、社会工作等，卫sheng部门负责医liao服务、日常餐饮等，工商部门负责家政服务等，这种分类管理模式，导致养老服务在宏观引导、行业监管上政出多门，各部门之间难以统一协调，无法实现服务资源的共享与合作。在现有的养老中，当老年人有养老服务需求时，养老服务管理中心不能及时接收服务信息，不能及时精准的分派服务人员，造成服务效率大打折扣。对于服务对象所反馈的关于服务质量、效果以及后续需求等情况的反馈结果，养老服务管理中心更无法及时掌握。对于服务人员而言，由于没有健全的考核、培训、管理体系，养老服务人员素质不高，服务水平参差不齐。