***是由血浆去除纤维蛋白而形成的一种很复杂的混合物，其组成成份虽大部分已知，但还有一部分尚不清楚，且***组成及含量常随供血动物的性别、年龄、生理条件和营养条件不同而异。***中含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、***、无机物等，这些物质对促进细胞生长或***生长活性是达到生理平衡的。胎牛***是一种性状、外观 浅***澄清、无溶血、无***稍粘稠液体。胎牛***应取自剖腹产的胎牛；新牛***取自出生24小时之内的新生牛；小牛***取自出生10－30天的小牛。显然，胎牛***是品质***高的，因为胎牛还未接触外界，***中所含的***、补体等对细胞***的成分***少。

以干扰素（IFN）为模型蛋白，论wen作者利用课题组自己发展的聚氨基酸与蛋白质N-端特异偶联方法（Biomacromolecules. 2016, 17, 891-896; J. Am. Chem. Soc. 2016, 138, 10995-11000; J. Am. Chem. Soc. 2018, 140, 1170-1178），构建了3种干扰素聚氨基酸偶联物，分别是：修饰了螺旋聚氨基酸L-P(EG3Glu)的L20K-IFN, 修饰了无规线团聚氨基酸DL-P(EG3Glu)的DL20K-IFN，以及修饰了传统PEG的PEG20K-IFN（bench maker）。

识别并特异性结合抗原是***的主要功能，执行该功能的结构是***的V区，其中CDR部位在识别和结合特异性抗原中起决定性作用。***有单体、二聚体和五聚体，因此结合抗原表位的数日也不相同。***结合抗原表位的个数称为抗原结合价。Ig单体可结合2个抗原表位，为双价。SIgA是二聚体，可结合4个抗原表位，为4价。IgM是五聚体，理论上可以结合10个抗原，应该是10价，但由于立体构象的空间位阻，使lgM一般只能结合5个抗原表位，故为5价。