新资源食品

新资源食品是指在中国***研制、发现或者引进的无食用习惯，或者仅在个别地区有食用习惯的，符合食品基本要求的物品。新资源食品的试生产、正式生产由卫生b部审批，发给“新资源食品试生产卫生审查批件”，批准文号为“卫新食试字（XX）第X号”，试生产的新资源食品在广告宣传和包装上必须在显著的位置上标明“新资源食品”字样及新资源食品试生产批准文号。土笋冻，起源于福建省泉州市安海，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。

八大菜系

鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、徽菜、粤菜、闽菜、湘菜

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、闽、 苏、 浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国'八大菜系'。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把'八大菜系'用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国'八大菜系'的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。中原文化历史悠久，文化底蕴丰厚。秘诀之三:懂得食疗药膳助你护s身***"食疗"和"药膳"可能会被人们混淆，"食疗"是研究养身***，防病治z病，延年y益寿的，是不加药w物的饮食。中原菜是八大菜系的根源。