徽菜

以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。其特点是选料朴实，讲究火功，重油重色 ，味道醇厚，福建土笋冻，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名，长虎土笋冻厂家，早在南宋时，'沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐'，就是那时的著z名菜肴了。其烹调方法擅长于烧、焖、炖。著z名的菜肴品种有'符离集烧鸡'、'火腿炖甲鱼'、'腌鲜桂鱼'、'火腿炖鞭笋'、'雪冬烧山鸡'、'红烧果子狸'、'奶汁肥王鱼'、'毛峰熏鲥鱼'等。

辐照食品

辐照食品指用钴60、铯137产生的γ射线或者电子加s速器产生的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品，包括辐照处理的食品原料、半成品。***对食品辐照加工实行许可制度，经卫生b部审核批准后发给辐照食品品种批准文号，批准文号为“卫食辐字（XX）第X号”。辐照食品在包装上必须贴有卫生b部统一制定的辐照食品标识。

据中国质量万里行有关***介绍:地理标志保护产品作为一项与国际接轨的知识产权保护制度，已被世界上许多***所采用，是世界通行的国际品牌保护制度。

世界贸易***(WTO)在有关贸易的知识产权(TRIPS)协议中，对地理标志的定义为:地理标志是鉴别原产于一成员国领土或该领土的一个地区或一地点的产品的标志，但标志产品的质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。因此，地理标志用于鉴别某一产品的产地，即是该产品的产地d标志，如同一张张地方名片，使产品具有了特殊的质量和文化象征。

随着***经济一体化的加深，地理标志在经济上的重要性日益增强，长虎土笋冻厂，成为提高本国产品国际竞争力的利器之一。据杜邦中国集团总经理王建平介绍，国际跨国公司非常重视包括地理标志等知识产权保护方面的工作，杜邦公司椭圆形标志诞生一百年，杜邦公司将与相关部门协力推进中国知识产权保护工作，优质土笋冻代理，他认为中国企业要打造世界名m牌，没有捷径可走，只有不断加强企业自身科技创新和品牌建设能力。

中国已经建立了比较完善的地理标志产品保护的***标准体系、***评价体系、质量保证体系、检验检测体系和执z法打j假体系，有效保证了地理标志产品的质量和信誉。如北京烤鸭等。

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