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食品辐照是20世纪发展起来的一种专门用于食品类的灭菌保鲜技术。它是一种辐射加工技术，运用γ-射线的照射对食品进行加工处理，在能量的传递和转移过程中，产生强大的理化效应和生物效应，从而达到杀虫、灭菌、保持营养品质及风味和延长货架期的目的。

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一般来说，核（比如、的）的杀伤力量由四个因素构成：冲击波、光辐射、性沾染和贯穿辐射。其中贯穿辐射则主要由强γ射线和中子流组成。由此可见，核本身就是一个γ射线光源。通过结构的巧妙设计，可以缩小核的其他硬杀伤因素，使的能量主要以γ射线的形式释放，并尽可能地延长γ射线的作用时间（可以为普通核的三倍），这种就是γ射线弹。

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2.租钱少，这是表面上能看出来的，但隐藏的信息不是谁都清楚的，比如：冷库出租的价格稍低，速冻库时间，可能是为了解决空仓率，可能是地块不在市中心较为便宜，也有可能商家为了竞争拉客、节省电费温度不稳定达不到要求，速冻库价格，或者在人工管理方面为了节省人工费存在漏洞。坏的结果就是货品没人看管、温度无法保障，货物损耗加大。要知道，速冻库，需要冷库仓储储存的东西，无论是水果还是鱼肉，保鲜保质都有相应的技术含量，温度、湿度、含氧量，其中一样出了问题，货品损耗率就远远不止2%了，很有可能全部报销。

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