现在很多饭店都会配备专门的***灶来做饭，在做饭的时候尤其是煮汤、炖菜的时候会经常加水，虽然很多炉灶都会有防水功能，但是为什么该炉灶还需要加防水装置呢？厨房是个特殊的场所，对于水的使用不可间断，正因如此，在***灶使用过程中，油烟和水会渗进去，从而缩短寿命。装上防水配置，可以防止油烟水源对炉灶的损坏，从而加长炉灶的使用寿命。

　　***灶加防水装置的目的主要能加强炉灶的防水作用，并且有效保护炉灶，在使用它做饭的时候可以不受影响，炉灶加好防水装置，这样能够更加放心。

醇基燃料在点火前，打开燃料开关，检查有无漏液现象。点燃引火棒再打开燃烧器开关燃料流入燃料气内开始点火，但燃料流入不宜太多。少量给风，少给燃料，燃烧30秒至一分钟逐步加风加液，达到不溅液，火苗平稳。加液加风要匹配，火大火小要根据火势的需要随时调整，以便节省燃料。

醇油炉具使用的注意事项：

1. 醇基燃料燃料箱周围要远离火源

2. 要经常检查，检修燃料管道，避免漏液

3. 燃料储存阴凉通风处，并严禁烟火，严禁倒置，严禁碰撞.

醇基燃料灶具和炉芯的***和维护，除了清理之外，还要有适时的检查和维修。首先，在使用较长一般时间后，就需要将炉头拆开作quan面清洁及检查，包括喷嘴内外、醇基燃料导管疏通、各个接口是否有老化变硬情况等。与此同时，还应该为多数活动部分加上润滑油，确保使用性能。此外，燃料泄漏是一件***的事。灶具安放处应当稳定平整，应尽量靠墙安放。使用分体式炉具炉头的，还应该及时查看燃料的剩余量，以免压力不足。

　 ***灶因其环保无污染的特点被越来越多的用户所选用，它采用的燃料是醇基燃料，也是一种清洁环保燃料，成为清洁能源的代表产品，它的发展优势都有哪些呢？

　　醇基燃料的原料、生产、使用完全符合我国目前建设节约型社会和节能减排可持续发展的国策，具有十分突出的社会效益、济效益和环境效益，具有良好的实用性和推广价值，对我国能源结构调整，能源紧缺和大气环境污染治理具有重大意义，有着良好的市场前景和发展应用空间。