购买炉灶的目的主要是为了做饭，现在用来做饭用的炉灶中***燃料灶是比较节能的一种炉灶，在燃烧的过程中不会产生一些废气污染食物，而且能快速将食物做熟。***燃料灶的选购:

　　1、外观大气有上档次，便于打理。2、***燃料灶要带安全装置，有质量保障的。3、炉头有铸铁，铝合金，铜合金这几种，铸铁呢容易时间长掉铁渣，冒红火。铝的呢长时间受热易变形，所以铜合金是现在比较理想的。4、做到小火稳，大火要猛，选购的同时不能只考虑到价格便宜，一定带全方面的考虑选择。

　***燃料灶为什么具有节能***

节能效果明显，比其它炉头节省30%还能获得透明猛火效果；燃料入预热球中加热然后回流到燃烧室被明火点燃，燃料本身已经热到70℃，高温遇明火可以急速爆燃烧而且燃烧更急更充分，从而不会再产生辣眼或刺鼻的异味，不会有飞油、贱油，没有燃烧不充分的现象发生，燃料利用率更高。醇燃料灶采用的***做燃料，的确减少了一些***气体的产生，并且不会污染食物，能快速把饭做熟。是厨房、饭店必备的厨房设备。

醇油炉具的炉头广泛应用。醇油炉具的炉头广泛用于酒店、宾馆食堂、快餐饮食店，改造柴油炉头为醇基炉头时使用，主用醇油，替代柴油、液化气，具有燃料用量省，火力远高于液化气，使用更省钱、安全、环保。醇油炉具连体炉芯在传统分体炉头的基础上进一步提高醇基的燃烧效果，传统炉头燃烧时耐火砖不能充分汽化醇基，而连体炉头整个炉身都为铸铁，真正耐用，能将醇基充分汽化，完全燃烧，火力更猛更集中，从而减少燃料用量，降低成本。

　 ***灶因其环保无污染的特点被越来越多的用户所选用，它采用的燃料是醇基燃料，也是一种清洁环保燃料，成为清洁能源的代表产品，它的发展优势都有哪些呢？

　　醇基燃料的原料、生产、使用完全符合我国目前建设节约型社会和节能减排可持续发展的国策，具有十分突出的社会效益、济效益和环境效益，具有良好的实用性和推广价值，对我国能源结构调整，能源紧缺和大气环境污染治理具有重大意义，有着良好的市场前景和发展应用空间。