醇基燃料油主要在于以下特点;1.相比较其他燃料，醇基燃料油上火快，火力猛。2.成本低：醇基燃料油和液化气或柴油市场价格相比较，燃料能够节省百分之三十到五十，是替代液化气及燃料柴油的较佳燃料。3.运用便当：选用电子脉冲燃烧，红外聚热技能触摸屏一键燃烧，火力巨细可随意调控。4.洁净卫生，环保低碳：醇基燃料燃烧是无烟，***，无味，无积碳，不黑锅底；燃烧充分，无残渣残液。5.运用安全：在常温常压下，燃料本身是液体，完成有锅有火无锅无火，无压力大发生着火的风险，更不会因漏气而发生火灾，保证了家庭生活的安全。6.燃料可随时增加，极为便当：不需要运用专门的钢瓶储存，节省了放置钢瓶的空间，还免去了因为灌气而上下搬运之苦，更便当了离供气站较远的用户，给用户带来了极大的实惠和便当。7.原材料来历广泛：醇基燃料油原材料各地都能购买。制作简略，价格低廉，储存、运送便当安全，用一般塑料桶或铁桶都能够灌装。

粘度：粘度是燃料油主要的性能指标，是划分燃料油等级的主要依据。它是对流动性阻抗能力的度量，它的大小表示燃料油的易流性、易泵送性和易雾化性能的好坏。目前国内较常用的是40℃运动粘度(馏分型燃料油)和100℃运动粘度(残渣型燃料油)。中国过去的燃料油行业标准用恩氏粘度(80℃、100℃)作为质量控制指标，用 80℃运动粘度来划分牌号。油品运动粘度是油品的动力粘度和密度的比值。运动粘度的单位是Stokes ，即斯托克斯，简称斯。当流体的运动粘度为1泊，密度为1g/立方厘米的运动粘度为1斯托克斯。CST是 Centistokes 的缩写，意思是厘斯，即1斯托克斯的百分之一。

有人说燃料不好，那醇基燃料油在使用时有没有缺点呢？没错，本身燃烧是没有问题的，但是燃烧出来有很多缺点，配方就是弥补的缺点的，例如含碳量不低，燃烧热值低于柴油，含氧量不够，在燃烧的时候就会导致喷油贱油，燃烧不充分造成浪费，所以配方里面就要添加含氧量高释放氧气充分的化工产品，在例如：燃烧后表面温度不够，很多厨师反应炒菜速度太慢，温度达不到，而拒绝使用，所以我们就会在里面添加增加热值增加表面温度的添加剂，等等。