厦门云香茶业有限公司***种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。

有的耐阴灌木可以生长在乔木下面，有的地区由于各种气候条件影响（如多风、干旱等），灌木是地面植被的主体，形成灌木林。沿海的红树林也是一种灌木林。

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自然萎凋后，有些会在堆积中发酵，而萎凋后的茶青炒制后，再烘干，会出现茶汤色变红的现象。也可以说，***红茶技术的发现，是一个巧合过程。***红茶繁荣于17世纪，美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述

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片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀。末茶：外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，铁观音，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。

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