厦门云香茶业有限公司***种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。

攀援小灌木，枝条圆柱形，紫褐色；小枝细弱，；散生钩状皮刺和稀疏腺毛。小叶3，稀5，连叶柄长4～11厘米；小叶片卵状披针形或长圆披针形，长2～6厘米，宽0.8～2厘米，先端渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有紧贴细锐锯齿，上面中脉下陷，下面苍白色，中脉突起，两面；叶柄，有散生皮刺和稀疏腺毛；托叶狭，大红袍茶，极大部分贴生于叶柄，仅顶端分离，大红袍茶叶，离生部分披针形，边缘有带腺锯齿

厦门云香茶业有限公司***种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。

独特，在国际市场上备受欢迎，远销英国、荷兰、法国等地。老茶师、英国人诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。 [2] 英国17世纪诗人拜伦在他的长诗《唐璜》里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，福建大红袍，我一定要去求助于武夷的红茶；真可惜，大红袍是什么茶，酒却是那么的***，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”称***红茶为武夷红茶，给予富有文学浪漫色彩的赞评。

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彻底改变了传统的揉切方法。萎凋叶通过两个不锈钢滚轴间隙的时间不到一秒钟就达到了***细胞的目的，使叶子全部轧碎衣颗粒状，青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后，再用带有松柴余烟的炭火烘干。发酵均匀而迅速，所以必须及时进行烘干，才能达到汤味浓强鲜的品质特征。以不同机械设备制成的红碎茶。 [7]

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