面包展柜用品的含水率不得过高，一般超过12%，含水量高了，木材容易弯曲和变形。下面我们先面包展柜厂就给大家分享一个小窍门，我们在购买面包展柜时，可以采取手摸的方法，用手摸摸面包展柜底面或里面没有上漆的地方，如果感觉发潮表明含水量起码超标了根本不能用。结构坚固耐用，面包展示柜柜体的结构坚固度如何，直接关系面包展示柜使用年限的长短。再一个方法是可以往木材没上漆处洒一点水，如果洇得慢或不洇，说明展柜含水量高。

让展柜显出别样情调---与颜色有关红色 ：是一种较具刺激性的颜色，它给人以燃烧感。但不宜接处过多，否则就容易产生身心受压的情绪，容易产生疲劳。保温层好比冷柜保暖***，越厚保温效果就越好，所散失热量就少，耗电量就越低。橙色 ：能产生活力，诱发食欲，也是暖色系中的代表色彩，同样也是代表健康的色彩，字也含有成熟与幸福之意。绿色：是一种令人感到稳重和舒适的色彩，绿色还代表积极向上且充满青春的活力，自然的绿色对昏厥、疲劳、恶心与清极情绪有一定的作用。

不管购买什么商品，质量应该是我们要求的榜首要点。买蛋糕柜，质量主要从以下以方面来恒量。●首要压缩机是蛋糕柜的心脏，好的蛋糕柜压缩机，功能安稳，制冷作用好，能省去很多的***维护问题。首要大家要清楚购买的蛋糕柜的温度是多少，适用于放些什么食物和产品进行保鲜。●其次，蛋糕柜的资料，柜体要留意板材的厚度，尤其是承重部件的板材，保温资料选择用聚氨酯高压发泡，这样才有好的保温功能。●终是科技产品的使用。微电脑温控器，能够实时监控温度，达到设定温度后蛋糕柜，压缩机自动停止运转，超越设定温度，蛋糕柜压缩机自动初步作业，极大减少压缩机作业时刻，节能降耗。

蛋糕柜如何进行除霜？半自动除霜：一般应用在装有半自动化霜按钮或带有电加热化霜装置的双门直冷式超市蛋糕柜上。当蒸发器表面层达4-6毫米时，按下半自动化霜温控器的化霜按钮，切断压缩机电动机的电源，使压缩机停止运行。这种化霜方法可以采取自然化霜或电热化霜两种方式。这是因为***沙发其实就是动物的皮肤，一旦喷蜡喷在上面，就会导致皮革制品的毛孔堵塞，天长日久，皮革便会老化而缩短其使用寿命。当蒸发器表面霜层全部融化后，蒸发器表面温度达到-4℃，柜内温度约为10℃，半自动化霜温控器的化霜按钮就会自动跳起，接通压缩机电动机的电源使压缩机***工作。这种化霜方式的优点是结构简单、动作可靠，但化霜开始需要人工操作。