仓储货架的验收标准吧。货架制造精度检测，1、采用进口数控机床冲制滚轧成型的立柱，首尾孔误差2mm。2、材质好，外观优美，优质面包展示柜表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使面包展示柜外观平整结实。2、在满载荷时，立柱内外侧弯度应小于H/1000，横梁载荷挠度应小于L/250;3、货架刚性和强度符合机械行业标准GB/5323-91;4、货架焊接工艺参照***标准执行，无脱焊、虚焊现象，每个焊接部位均人工去焊渣及飞溅物;表面处理工艺，黑坯-除去表面脏物--化学除锈--磷化--喷塑--流平固化--包装检验入库，涂层厚度60微米。

选购面包展示柜的时候我们该有什么主意的呢？使用面包展柜时，面包这些不能放得太多，应该有足够的空间，以保持空气流通，避免面包展示柜长时间满负荷。热的食品冷却到室温后再放入，以免面包柜长时间不停。食物应新鲜的包装袋密封或放入一个密封的容器，可以防止食品水分流失，气味变重。用白醋和热水以1：1的比例相混合来轻轻擦抹展示柜表面污渍，如果污渍较难清除，可以让醋水稍微停留在污迹表面上，然后再用一块软布用力擦。一定要提醒的是，易挥发，腐蚀性的酸碱性的物品不加，以免损坏面包展示柜。

蛋糕展示柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请***人员进行检修，并及时与商家维修部门联系。蛋糕展示柜电源必须专线供电，插座可靠接地。放入柜内食品应与室温一致,不要太靠近出风口,保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。蛋糕展示柜冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水彻底冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。