鱼胶原***的原料来源

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鱼胶原***的来源有哪些呢？

1. 鱼鳞中提取的胶原蛋白：鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多， 因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域， 并且生命力较为顽强，食用明胶价格， 在人工饲养条件下， 生长速度比野生深海鱼快很多， 这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本， 也是较为流行的鱼胶原蛋白。

2.深海鱼皮中提取的胶原蛋白：鱼皮提取的胶原蛋白以深海鳕鱼皮居多，食用明胶， 鳕鱼主要产于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域， 鳕鱼食量大， 是贪食的洄游鱼类， 也是全世界年捕捞量大的鱼类之一， 具有重要的经济价值。 因为深海鳕鱼在安全性方面没有动物疫病和人工养殖物残留等风险，并且含有其特有的抗冻蛋白，所以是各国女性认可的鱼类胶原蛋白。

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明胶与甲壳素的混合物可制备成创伤敷膜或在生物工程中制作支架。明胶、甲壳素共混膜能调变膜的透气率、吸水率、溶胀比等性能。明胶与海藻酸钠的混合凝胶按其明胶用量的不同，可用以调变混合凝胶的弹性模量，并且凝胶融化后的溶液比原始溶液有较高的黏度。明胶与丝素蛋白混合物可制备生物工程需要的支架，用以培养细胞

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鱼胶原***胶是一种高分子功能性蛋白质，它是皮肤的主要组成部分占皮肤***层80%的比重。它在皮肤中构成了一张细密的弹力网 牢固锁住水分 支撑着皮肤。通过胃液消化后的胶原蛋白在***的再生率无法验证。其中ACMETEA属于******胶原蛋白，是动物体内含量***丰富的蛋白质，食用明胶制作，属于不溶性纤维型蛋白质，也是细胞外基质中的一类，主要存在于结缔***中。

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