浙江吉利丁片和吉利丁粉工厂介绍

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我们的总厂在山东，我们在福建，广东，江苏等地都有分厂或者销售点，现在做个简单的介绍。

浙江吉利丁粉鱼胶粉，由浙江亿威隆明胶工厂生产销售。

说到吉利丁粉鱼胶粉和吉利丁片的区别，要从吉利丁说起。

吉利丁是从英文Gelatine音译过来的，又叫鱼胶或明胶。它是由动物的骨头提炼出来的一种胶质，因此，吉利丁不算素食品。

吉利丁又分为片状和粉状两种。片状的叫吉利丁片或鱼胶片，粉状的叫吉利丁粉或鱼胶粉。虽然状态不同，但用法是差不多的。吉利丁片按片计算，鱼胶粉按克计算，鱼胶粉方便使用，要多少称多少，并且在使用时还可以不用先用冰水溶化。

吉利丁产品用在哪些行业

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鱼胶片也就是明胶片，吉利丁片，也鱼胶粉也就是吉利丁粉，明胶粉，原料都是明胶为主要的。

那现在我们简单介绍下明胶吧：它广泛应用于食 品、、化工、纺织、印染、造纸、火柴、五金、家具以及感光材料等从多行业之中。

1、食品工业：用于妈糖、点心、罐头、冰淇淋、汽水、布丁等。

2、药工业：用于敷料、调制丸剂、药膏、制胶、制药丸的糖衣层、鱼肝油丸的外皮。

3、感光材料：用于制造照相、电影胶片、片、印相纸、放大纸等。

4、印刷工业：用于照相制版和高合印刷胶等。

5、轻纺工业：用于丝绸、棉布、毛毯、纸、皮革制品、草鞋编织品的上浆上光等。

明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为***所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。

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上海吉利丁粉明胶粉鱼胶粉的规格：

产地：上海，福建。 目数：40，60目。作用：增稠剂，稳定剂。

品牌：亿威隆。颜色：淡***，白色。包装：袋装，25公斤。

粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的『啫喱粉』，***和吉利丁片完全一样。

吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。

吉利丁粉一般用于慕斯蛋糕，肉冻，果冻中，起增稠剂，稳定剂的作用。

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