水池主体建筑通常分为立面高池和低位地池,立面高池一般为一至二层组合,可放养观赏价值较高的种类,低位地池通常放养贝类及虾蟹等。高池的设计要突出观赏价值的装饰效果,正视面装设透明玻璃,形成一个个水族箱,箱内展示着各种形态的活海鲜。在整体布局的设计上,早期都以立面高池为主体,现已有很多以托高式低位地池为主体,因为开放式的低位地池结构更方便消费者近距观赏和亲自动手挑选海鲜。

海鲜池设计工程规模不算大，但是因为要适应各类鱼虾的生存条件，系统中的水在循环过程中，一方面要由制冷或加热装置调节水温，另一方面要进行***的过滤净化，除去水中的氨氮等***物质，还要充气增加税种的溶氧量，因此，盖系统涉及到多种类鱼虾贝的养殖技术、已设呢古文学和生***学为基础的水处理技术、以及土木建筑、制冷加热、充气增氧、给排水、装饰工程技术等。主要光虎陈宝国了包括了水池主体建筑、水循环处理系统、充气增氧系统和循环水条文控制系统，此外还有装饰照明、配电、排污等配套工作。其中对水产品保活重要的因素是水温、水质和充气。

对海鲜池厂家的低温运输要求严格：水产品从原产地，批发出货到店的过程中，低温管理应注意不要发生冷却中断现象，使局部温度变化。对水产品的伤害，有时候肌肉***温度较低，从而影响其新鲜度和质量。接受货物和加工应尽量减少水产品在常温下的暴露。池塘中的海鲜冷产品，表面温度应保持在5摄氏度以下。处理过的水产品应贮存在冷库和冷库中，与生熟和分离，分为不同类别。