鲜活水产品运输妙法

　　短途运输可用湿透水的蒲包装运，在运输途中，要避免受压和曝晒。一般来说，对观赏要求高和鱼缸摆放重要场合才使用超白玻璃，市场上的鱼缸80%都是普通玻璃）。长途运输宜用严实的篓子存装，先在篓底铺一层泥，并放些芝麻和打散的鸡蛋，而后将活蟹一只只摆平叠放，再加盖保荫。若在蟹群中放些吸水的海绵和泡沫塑料，则效果更好，一般可使螃蟹存活4——5天。

　　活对虾运输法：将池养对虾放入冷却池中，使池水温度缓慢降至12——14℃，使之只能勉强活动，待体色微红，再把活对虾捞出装箱。采用此法，对虾一般可存话3——5天。

　　活甲鱼运输法：短途运输可采用蒲包篓装法，用线将1.5尺高的篓中隔成两层，并分层用湿蒲包加盖装运，每层可盛活甲鱼18——15斤。长途运输可用木桶加盖装运。其桶底应铺垫一层含水分的黄沙（禁忌用水浸泡），另夏天须防蚊虫叮咬，冬天须加稻草保暖。

鱼缸高度——风水学上有一个名词，叫做淋头水。淋头水的意思是：水从上而下冲头部。（2）密切关注海鲜市场，丰富并适时调整本部进货品种，坚持以质论价、同质价廉、同价质优的原则进货，为确保海鲜质量与毛利提供有力保障。在地理上，瀑布是淋头水；而阳宅中，如果墙壁高处渗水或鱼缸摆放位置高于头部也是淋头水。若长期受淋头水的影响，会造成容易生病、脑力***等影响。如果我们在客厅座椅旁放置鱼缸，而鱼缸的水位比坐在旁边人高，就会有这种现象。说明：淋头水要成为煞气，必须是头部很接近鱼缸，即坐在旁般的人才会犯淋头水。一般鱼缸都会放于柜子上或桌上，因此水位大都高于1公尺，比坐在沙发上的人高，因此建议沙发位置应离开鱼缸1公尺以上，以避开淋头水。鱼缸周围环境——家里摆设一缸健康充满活力的鱼，不只能带给我们生气、精神爽利，对家运、财运也有好的作用。财位必须维持明亮、干净、安静。因此鱼缸周围必须保持干净，不要在鱼缸旁堆积杂物。

酒店如何选择海鲜池摆放位置！福州鑫宇海鲜池制作工程部总结多年为酒店建造海鲜池经验总结出酒店建造海鲜池位置如何选择：海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。岛式：是一种较好地解决大厅立拄与海鲜池定做巧妙地结合的方法，具有很好的观赏和寄养效果，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。（这点星级酒店需要特别注意）海鲜池选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。宗以上几点仅供大家参考，当然了海鲜池位置选择还要根据场地大小酒店的***情况因人而定。