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. 鱼贝亦可上薄浆，然后再飞水，以保带子水分不丢失，因而质地软嫩；3. 油温适中，泡的时间约10 ～15秒，油温过高，或时间过长，皆易脱水，无纺布袋厂家，带子收缩变小，质地变柴；4. 因油泡带子过程，需准备熟猪油750克。

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将带子苗养成商品规格大带子的过程。养成场在满足养殖对象主要生态条件的前提下，尽量选择在饵料较丰富的海区；此外为管理方便和保证贝类有较长的摄食时间，无纺布袋生产厂家，宜选在潮间带的下区低潮线附近。双壳类带子的养成方式主要有以下4种：

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烧热炒锅，以熟猪油搪锅后，再下熟猪油，旺火烧至七成热，放入鲜带子油泡至仅熟，连油一起倒入油盆上的笊篱内，滤去油；6. 炒锅放回炉上，下熟猪油、蒜茸、姜末、葱末、虾子，炒匀；7. 再下带子，烹黄酒，调入碗芡，迅速炒匀，装盘，以炒熟的菜心伴边即成

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