针对孕期饮食，原象***团队将进行***为完整系统的解答，包括网***行谈及的禁忌食物，及中西医的孕期饮食观点。

网上大部分说法并不可信，尽管很多回答者都是医生，但实际水平与学科有着本质的差别。很多食物，***和西医是不一样的观点，西医对食物含有的物质进行分析，***对食物的冷热性进行分析。

总体上讲，平常能吃的东西孕期也能吃，平常不能吃或明知不好的东西就不要吃，比如腌制食品、烧焦食物、槟榔等致***物质，或者野生蘑菇、河豚等***食品，再者大部分的食物抛开剂量来说都是没有意义的。

一、国际***公认的孕期的饮食风险，及对其他网络流言的辟谣

首先是生食，生食的主要风险是李斯特菌，李斯特菌普遍存在于生的肉类及食物中，孕妇由于孕期***力下降，***李斯特菌的风险是普通人的13倍。

容易忽视的生食：

1.不完全熟的牛排

2.不完全熟的荷包蛋，包括夹蛋面包及其它含有生蛋液的食物，如提拉米苏

3.生鱼片、生蚝、生贝类、部分寿司

4.奶酪有分软硬干湿，软奶酪属于未经高温消毒的奶制品，不要食用。常规包装牛奶，酸奶，干奶酪对孕期补钙大有益处，皆可食用。

5.已经加过热的肉类熟食由于长期存放，依然存在风险，***好再次进行加热，包括外面购买的肉类熟食。

PS:李斯特菌主要指生肉类，蔬菜及水果制品洗干净后，可放心食用。

第二则是酒精，孕期及哺乳期摄入酒精，都会胎儿的***发育造成不良影响。在平常饮食中，调味酒品如料酒由于加热过程中，酒精大部分已经挥发，摄入的酒精量可以忽略不计。

当然也有例外，如醉蟹、黄酒焖鸡等调味酒品用量大的菜色。

第三是含***量较大的深海鱼，根据美国***协会公布的鱼种，主要有方头鱼、鲨鱼、剑鱼、鲭鱼。这四类中，容易接触到的鲨鱼，包括***就是鲨鱼部位。

另外每周吃鱼不要超过340克，吞拿鱼不要超170克。

除以上东西***好不碰外，下面讲的更多是因为剂量问题。

含糖高的食品，容易引起孕期***。

***的因素有很多，大部分是因为染色体变异，***失调，及***引起。而单纯由于平常食物引起的***，几乎是微乎其微的。

下面对网***行的食物进行辟谣，现代科学并没有发现这些食物跟***有任何关系。

而许多对于民间***的观点都是道听途说，断章取义。原象会依据***哲学基础及现代***，给大家一个建议。

性寒食物：螃蟹、甲鱼、***、薏米、芦荟、***、西瓜。

性热食物：荔枝、龙眼（桂圆）、榴莲、常见香料：八角、茴香、花椒、辣椒、桂皮、五香粉。

普遍的观点是：性寒食物引起***收缩，引发***。性热食物导致孕期***，压迫***，导致***。

话一听，似乎挺有道理，但却忽略了量的问题，这些食物如果不是过多食用，偶尔的一次两次，对孕妇是没有任何影响的。

并且在寒热食物的选择上，因根据体质调整，体热则少吃热，体寒则少吃寒。简而言之，你本来就易***，就少吃热性食物，本来就容易拉肚子，就少吃寒性食物。

其它网***行不适合孕期的食物

雌***：蜂皇浆

***：存放久的土豆

含铁高：***

***A过高：猪肝

过多的以上物质，确实有致畸和***风险，然而同寒热食物一样，如果不是天天吃，餐餐吃，偶尔的一次两次，风险无从谈起。

值得一提的是，之前网***传的食物相克说法，已经辟谣无科学依据，各种食物放心吃，营养均衡即可。

二、孕期每个月滋补品的选择

怀孕第1个月

主打营养素：叶酸

作用：防止胎儿******缺陷

　　补充叶酸可以防止***、早产，防止胎儿畸形，尤其是在怀孕初期，叶酸对于***系统的发育有着至关重要的作用，所以我们会建议在怀孕前两个月就提前补充叶酸。那么就要问了，以前的妈妈们也都不刻意吃啊！怎么也生出来聪明伶俐的我了呢？

如果你脸大到这样问的话，我也只能告诉你富含叶酸的食物包括：面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、***，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。看到了吧，就是日常的主食和蔬菜、水果。（原象好像说出了重要的秘密）

当然，除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。

怀孕第2个月

主打营养素：***C、***B6

作用：缓解牙龈出血、******呕吐

　　怀孕的第2个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充***C能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿***，如果赶上智齿的问题，原象还是建议您先把智齿拔了再讨论怀孕的事情。

生活中的***C来源于新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、***、柠檬、草莓、苹果等。

　　***：烹煮以上食物时间不宜过长，以免***C大量流失。

　　对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，***B6是战胜***剧吐的一把利剑。

***VB6在麦芽糖中含量***高，每天吃1－2勺麦芽糖不仅可以******呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含***B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，***等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。

但是这也只是理论方面，如果真的管用那就好，如果不是很管用，尤其是对于食物仅仅看一眼就吐的昏天黑地的准妈妈，除了吐太多需要***时查看一下尿酮体外，就挑点儿喜欢吃的好了，我认识一个孕妇怀孕期间吃掉了五大桶士力架，因为只能吃下那个，孩子生出来可爱的呀！

怀孕第3个月

主打营养素：镁、***A

作用：促进胎宝宝生长发育

　　镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的***肌肉***也很有好处。

　　胎儿发育的整个过程都需要***A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月，胎儿自己还不能储存***A，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、***、芒果都含有大量的***A。

原象提供的都是可以找得到的食物，所以准爸爸们不要再拿买不到为借口了。

怀孕第4个月

主打营养素：锌

作用：防止胎宝宝发育不良

　　这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要***发育不良。

缺锌会造成准妈妈味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，***力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓（如果你看过《神探夏洛克》第三季，就注意到花生的妻子怀孕的事情了）。

富含锌的食物有生蚝、***、***、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。但是也需要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。

怀孕第5个月

主打营养素：***D、钙

作用：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育

　　孕妈咪怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起，牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。

此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。

另外，准妈妈应每天服用钙剂。不过这里只是***强调一下而已，实际上，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。

　　当然，单纯补钙还是不够的，***D可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能让身体产生***D，孕妈妈可以适当晒晒太阳，这个时候准爸爸要可以涂得一手好防晒霜，的确可以加分不少。

怀孕第6个月

主打营养素：铁

作用：防止缺铁性***

　　此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现***症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。

　　为避免发生缺铁性***，准妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物***、瘦肉、鸡蛋等。***角度的话，从这个月开始每天口服0.3—0.6克***亚铁。

怀孕第7个月

主打营养素：“脑黄金”

作用：保证***大脑和***的正常发育

　　DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”，也就是一些***奶粉里常用来设计成小***来保护小宝宝的那几个不同颜色的小元素。

“脑黄金”对于怀孕7个月的准妈妈来说，具有双重的重要意义。

首先，“脑黄金”能预防早产，防止胎儿发育迟缓，增加***出生时的体重。

其次，此时的胎儿，***系统逐渐完善，全身***尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。

而足够“脑黄金”的摄入，能保证***大脑和***等的正常发育。

但是，能不能超常发育可没准儿，所以要是还在考虑“不能让孩子输在起跑线上”的爸爸妈妈们，你们醒醒吧！

　　为补充足量的“脑黄金”，孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、***等。

这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。

怀孕第8个月

主打营养素：碳水化合物

作用：维持身体热量需求

　　第8个孕月，胎儿开始在***和皮下储存糖原及脂肪，这些东西从哪里来呢？当然是母体，这个小***一点一定儿的占取更多资源。

此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸***，所以孕8月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。

一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。

另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。

怀孕第9个月

主打营养素：膳食纤维

作用：防止***，促进肠道蠕动

　　孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，原本是胃和肠道的位置也被这个小魔头挤得失去了立场，紧接着就发生了***。

由于***，又可发生内***，这简直是每个妈妈都有可能发生的事情。

为了缓解***带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。

孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时***的习惯。

怀孕第10个月

主打营养素：硫胺素（***B1）

作用：避免产程延长，分娩困难

　　***后一个月里，必须补充各类***和足够的铁、钙、充足的水溶性***，尤其以硫胺素***为重要。如果硫胺素不足，易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时***收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。

所以，在坚持一个月，就可以完成重大使命了。

其它传统滋补品

主要有燕窝、海参、花胶。其中孕期***为主流的滋补品是燕窝，而燕窝也是在***过程中常被问到且问题较多的滋补品。

目前在线的***研究来自中山大学的蒋林博士，著有《解开燕窝密码》、厦门大学的李红卫***，检验方面主要是厦门出入境检验检疫局技术中心的徐敦明博士。视频文献的话推荐大家看央视10套《走近科学——食材新说之燕窝》

现代***研究发现，燕窝是***被验证含有高达10%唾液酸的天然食物，对胎儿的智力发育起重要作用。

而更为有益的一点是，燕窝含有的生长因子，对于上呼吸道的受损和皮肤生长有一定作用，对预防孕期***和提高孕期母婴***力有着明显的保胎安胎作用。

传统***文献，主要的是指向燕窝“大养肺津”，燕窝***肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症。而五脏中“肺主皮毛”，肺好皮肤好，所以燕窝有使皮肤处于健康状态的***。

西医从有效物质出发，***则从***哲学推断，虽说中西医的作用机理不同，但所论述的燕窝***却大体相同，这应该是比较意思的一点。

如今燕窝的普及率越来越高，价格也相对平民，月费用从几百到几千不等。目前燕窝市场还是较为混乱，购买的话，建议大家还是购买品牌产品，目前燕窝品牌中根据食用人群，有细分出孕妇燕窝品牌和大众品牌，孕期食用燕窝建议选择口碑好的孕妇专用燕窝品牌。