我国人民喜爱饮用茉莉花茶,而***有名的茉莉花茶产地就是福建了。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡,历来被认为是茉莉花中的上品。近年来,茶叶产业的迅猛发展,需要大量的茉莉花作为辅助原料,茉莉花在福州和福建东北福鼎一带被广泛种植。
如果管理得当,福建的茉莉花可以在6到10月份三次采摘。6月上旬,茉莉陆续开出早花,但这批花一般小而少,要及时摘去,否则消耗养分过多,会影响其以后开花的质量与数量,并且延迟花期。摘取之后,要每周对茉莉花树施2次淡肥水,并保持盆土湿润。
6月下旬至7月上旬是***期盛花。到7月下旬,由于肥水充足,可使花开大而多。从7月底到8月上旬是第二期花形成和采摘的时候,这是一年中***好的茉莉花,非常适合用来制作上等茉莉花茶。9月上旬至10月上旬,第三期花形成,由于天气已渐转凉,这批花的数量较少,质量也不如前两期。
福建的茉莉花种植主要分布在福州和宁德一带,福鼎尤其是茉莉花的重要种植区。此时正是第二期茉莉花形成和采摘的时候,福鼎茉莉花园各地到处飘逸着迷人的花香,到处都是花农们忙碌的身影。福鼎市的茉莉花种植***乡镇点头镇也迎来了茉莉花采摘的旺季。
龙田村地处点头集镇周边地带,全村有900多户,3000多人口,该村是点头镇茉莉花的主要产区之一,全村550多户农户种植茉莉花达1300多亩,种植茉莉是该村村民拓宽增收渠道的生产项目之一。
在点头镇龙田村的茉莉花园里,笔者看到,在炎炎烈日下,花农们或戴草笠,或撑遮阳伞,趁着茉莉花含苞待放时,赶摘上市销售。由于具备气候、地理、环境等因素条件,点头镇出产的茉莉花香气浓郁,鲜灵度高,香味持久,广受市场的欢迎。
花农石老伯告诉笔者,今年气候比较好,6月初就开始采摘茉莉花了。当前茉莉花正处在***好的采摘期,现在他一天能采摘10余斤呢。这时候采摘的茉莉花色好、花香,深受市场欢迎,很多客商进村订购,销路可以不愁,目前交易花价和去年相比基本持平,每公斤18元左右,******每公斤也有15至16元。
据了解,目前点头镇全镇种植茉莉花农户有1800多户,花农6500多人,茉莉花种植面积达3000多亩,预计今年能产出鲜花500多吨,茉莉花销售收入可达200多万元左右。
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