据了解，学校聘请了专门营养师对学生套餐进行审核，对那些学生喜欢但并不健康的食品，学校会统筹安排，尽量让学生少吃垃圾食品。

杭十一中校医，同时也是学校食堂营养师的徐莺说：“(学生)爱吃(的食物)并不代表有营养，他们都是正在长身体的青少年，我们要引导学生科学膳食。”　　

另外，学校每月还专门为每一位学生生成了一份营养报告，家长登录学校微信公众号平台即可查看孩子的营养摄入情况，了解孩子都吃了什么，应该补充什么营养，共同为孩子的健康成长“出谋划策”。　　目前，智慧食堂项目在杭十一中实施一个多月来，运行正常，社会反响也很好，受到了家长、学生的青睐。“我们将对杭十一中的实施情况进行总结，随后将在全省中小学推广使用。

学校食堂食谱一周内不能重样，而且要标注营养素含量，还要为肥胖学生提供低脂肪饮食配餐——日前，北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂试行标准》

为学校食堂“健康达标”设置了八大类数十项标准。

这些标准甚至到中小学生每天谷类供应量应为多少克，每天盐类不超过6克，油不超过25克、学校食堂不售卖碳酸饮料等等，学校食堂还要配备至少一名营养师。　　国外的学校食堂是不是也实行这样严格的营养规定呢？日本是早为学生营养工作立法的***。《***华语广播网》日本观察员黄学清介绍，日本也早就出台了类似的学生营养餐规定，度以“克”计算。

目前疫情防控已取得阶段性成效,但是疫情还没有完全结束。在外省疫情明显得到控制,企事业相继复工的前提下,如何保证食堂员工就餐,预防就餐用户,智慧食堂用户应该注意哪些细节呢?惠州食堂承包采来膳食公司黄总经理认为不松劲、不、不厌战、不大意。文明始于心,健康始于行。

就餐时,注意用公筷,打包走。公筷公勺减少,打包带走一样美味。惠州食堂承包采来膳食公司是根据各项防疫要求针对***承包企***食堂、食堂托管、蔬菜粮油配送,厨房设计、食堂保洁等一体化的策划进一步的升级和政策的进一步应对。由于食堂就餐时间集中、量大等特点,所以很容易造成排队等候选餐,这个时候传统食堂人员密集,人员间距过小,很容易造成新冠病毒传播。(同样还有排队充值环节,都是因为排队等候、驻留时间长造成的几率加大。除此之外,由于传统食堂的高密度座位,以往就餐者都是人挨人就餐,进餐的时候,大家都需要将口罩摘下,这个时候新冠病毒的几率。因此采用智慧食堂管理方案是有必要的,同时食堂承包和膳食配送成为关注焦点。一场抗击疫情的白衣天使自武汉归来,惠州人民以敬意欢迎他们的归来。

惠州食堂承包采来膳食公司研究认为由于传统食堂档口,处于暴露的状态,由就餐者语音传递打饭信息,食堂阿姨负责打饭,经过漫长的排队,在选餐环节就餐者要在有限的时间内,总览所有菜品,通过每日菜品和自身偏好进行菜品选择,有的就餐者选餐的时候犹豫不决,无形中又增加了时间成本,这个过程中就餐者和其他就餐者、食堂工作人员都有接触,也是新冠病毒传播的理想环节。因此采来膳食建议企业启用智慧食堂管理制度,通过科学管理方案保障食堂的安全。