大学饭堂承包优选企业 多麦餐饮
作者:多麦餐饮2020/10/30 0:16:10







据了解,学校聘请了专门营养师对学生套餐进行审核,对那些学生喜欢但并不健康的食品,学校会统筹安排,尽量让学生少吃垃圾食品。



杭十一中校医,同时也是学校食堂营养师的徐莺说:“(学生)爱吃(的食物)并不代表有营养,他们都是正在长身体的青少年,我们要引导学生科学膳食。”  



另外,学校每月还专门为每一位学生生成了一份营养报告,家长登录学校微信公众号平台即可查看孩子的营养摄入情况,了解孩子都吃了什么,应该补充什么营养,共同为孩子的健康成长“出谋划策”。  目前,智慧食堂项目在杭十一中实施一个多月来,运行正常,社会反响也很好,受到了家长、学生的青睐。“我们将对杭十一中的实施情况进行总结,随后将在全省中小学推广使用。


欧洲其他***一些学校在保证学生餐饮质量和营养均衡的同时,还格外注意做好公示工作,方便家长了解孩子的餐饮信息,特别是有关食品安全的信息。



中国之声国际新闻编辑王楷介绍说:  王楷:在欧洲很多高福利的***当中,学校对于学生餐饮这一块儿是非常的重视。比如说瑞典,瑞典实行12年义务教育,他们的中小学午餐都是免费的,相关费用都是由***来承担。瑞典学校的午餐普遍采用自助式,按需取用,避免浪费。所有的食品都由专门的营养配餐员设计安排,种类很丰富,营养也很充足。每餐平均会提供两种肉,以鱼排、牛排等为主而刺和骨头基本全部剔除。沙拉的品种也很多,每餐有10到20种来供学生选择。瑞典学校的网站上都有关于食堂信息的网页。配餐员将设计好的食谱提前在网上公布,学生和家长可以随时查询每周午餐吃什么。各个学校的食堂都公布电子信箱,随时接受学生和家长提出的各种意见。 



 在芬兰,芬兰***十分重视本国学生的营养和健康状况,***为全体中小学生提供免费午餐,费用由***财政和地方财政共同负担。芬兰免费午餐有三种形式,一是自办食堂,学校自聘员工;二是地方***开设***食堂,按时将所需食品送往各学校;第三种,***委托私人公司为学校提供午餐。


学校食堂食谱一周内不能重样,而且要标注营养素含量,还要为肥胖学生提供低脂肪饮食配餐——日前,北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂试行标准》



为学校食堂“健康达标”设置了八大类数十项标准。



这些标准甚至到中小学生每天谷类供应量应为多少克,每天盐类不超过6克,油不超过25克、学校食堂不售卖碳酸饮料等等,学校食堂还要配备至少一名营养师。  国外的学校食堂是不是也实行这样严格的营养规定呢?日本是早为学生营养工作立法的***。《***华语广播网》日本观察员黄学清介绍,日本也早就出台了类似的学生营养餐规定,度以“克”计算。


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