企业饭堂承包品牌企业
作者:多麦餐饮2020/10/29 6:10:15







在国内的华为员工是不包食宿的,员工自己解决吃饭与住宿问题。如果是在海外,则分情况对待:如果是去了非洲这样的地区,不仅有专门的中方厨师解决吃饭问题,还有舒适的宿舍,为的是让员工安心工作;如果是去了欧洲这样的地区,吃饭和住宿需要自己掏钱,不过公司会给予一定的补贴。




华为国内的食堂都是外包给外面的供应商在经营,然而对于食堂提供的饭菜,有华为员工抱怨价格太贵,普通员工根本无法承受。其称:我很不明白,为啥那么看重饭堂的租金收入。抬高租金,终谁买单?




对于饭菜价格问题,有员工举了个实际的例子:点了份牛肉青椒 茄子 米饭 绿豆汤,25.5快,关键那份牛肉青椒里面,牛肉片是个位数。对于此问题,有员工给出了这样的分析:错,并不是商业化,真正商业化的外面的餐馆反而比华为便宜。我们是垄断。垄断了,想如何定价就如何定价。有员工认为价格不是问题,关键是难吃:我受不了的其实还不是餐厅价格贵,而是所有餐线常年就那几个固定的菜!餐线根本没有换菜式的动力,因为你丫不吃我家就得吃他家的,他家的也常年不换,你吃几天腻了还得回我家吃!反正就那么几家餐厅。比如那个东旭,早餐永远就那两三个咸腌菜,中午常年就那几个青菜(根本不会考虑换别的青菜),我觉得不是东旭的问题,而是实际的垄断,造成有恃无恐!所有餐线都一个态度:你有本事,你开车出去吃啊!爱吃不吃!对于华为食堂价格问题,小编之前也发过一篇这样的报道,是一位华为员工晒出的食堂饭菜,一块豆腐干,一碟西蓝花,一碟菜心,一碗米饭,花费16元,其分量就更不用说了。对于华为食堂的这种价格,各位读者朋友们,你们食堂的价格是怎样的?


***大学生食堂盘点终于来了!作为一个名副其实的吃货,小编非常愿意搜罗***各个大学的美食以供大家参考,毕竟,根据食堂选择大学也无可厚非嘛!我的母校吃的可能就是一食堂那份三块五的红汤小面了,是重庆小面的和学校的骨头汤混合在一起的美味,重庆小面表面上平平无奇,料也简简单单,入口却特别惊艳,好吃到我总是一口气嗦完了一整碗。



我们再一起来看看别人家大学那些好吃到流口水的经典菜品华师大的所有菜都有一个特点就是——扎实,一个狮子头有拳头那么大,结结实实的一大颗。里面是咸蛋黄馅的,蛋黄个头也比一般的大一圈。咸蛋黄这种食物果然夹在哪里都好吃。实名羡慕华师大的盆友们啊!西南交通大学的烤肉饭也是一绝啊!***是只要13元一份,好吃划算又实惠,妈妈再也不用担心西南交大的孩子们吃不起烤肉了!北京邮电大学这个28元的烤鱼我真的是酸了!28元啊!你没听错,28元这么大一份烤鱼还有米饭。如果不是投稿我可能这辈子对烤鱼的认知价格就停留在50以上了……青岛的高校有一句流行的话“学在海大、玩在青大、吃在科大”,足以见得青岛科技大学的食堂有多么受欢迎,我们来看看他们的五块钱十五个饺子:香喷喷的大盘鸡,绝了!清华大学的食堂也是以美味著称:北大农园食堂健身餐只要20块?



留下了不学无术的眼泪厦门大学食堂有地道的沙茶面:开始回忆,我们学校有啥拿得出手的呢?嗯……重庆小面……从蛋黄狮子头到大盘鸡,从小面到饺子,从烤肉饭到烤鱼,我都好想吃…也许,如今还在校的你们觉得已经吃腻了餐厅的饭菜,但你毕业之后就会发现,你再也找不到一个只要十几块还荤素搭配的饭馆,再也找不到天天想去食堂偶遇的那个白衣少年,却会遇到更多手抖的打饭阿姨。生活,就是这么无奈。趁时光还在,用心去品尝下你的大学美食吧~


学校食堂一周内的食谱不应重复,向师生家长公示学生餐制作过程及原料进货等信息。01 哪些信息需要公示?公示制作过程及原料信息。新标准规定,学校应每周在显著位置提前公布学生餐带量食谱和营养素供给量;要加强食品安全与营养健康的宣传教育,培养学生健康的饮食习惯,加强学生营养不良与超重、肥胖的监测评估和干预。学校食堂应设置身高、体重测量工具,摆放能体现中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数分类标准及营养不良标准等宣传材料。



02 对营养搭配有什么要求?一周内食谱不重复。新标准对学校食堂的营养、配餐与烹调加工均提出了明确要求。例如:食物选择、搭配应结合学生生长发育特点及不同年龄段在校学生营养健康需求,科学制定供餐食谱,以日为单位,一周内的食谱不应重复,做到搭配合理、营养均衡。03 哪些食品将被严控?严控高脂、高盐、高糖食品。学校食堂提供的菜肴、主食应品种丰富,供餐满足粗细、荤素搭配,采用合理烹调方式。适当满足消瘦、肥胖学生差异性供餐。只提供午餐的学校食堂,可按照健康餐盘3:2:1的谷薯杂粮、蔬果和禽鱼肉蛋豆制品的比例进行配餐,对于肥胖学生应适当增加新鲜蔬果的摄入量。同时,鼓励学校食堂研发制作低脂、低盐、低糖的餐食。



标准中还特别强调,寄宿制学校商品部应严格控制和管理汉堡包、方便面等高脂、高盐、高糖食品,不得出售碳酸饮料等不利于健康的含糖饮料。


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