食堂,不但是一个能直接决定学校是否稳定发展的存在,还是高校门的***服务对象.但是在学校后勤不断改善的过程中,基本上所有学校全部摆脱由学校办理食堂的形式,学校一般会选择将食堂承包给别的公司或者企业.

但是目前,许多高校食堂,经营效益不佳,甚至出现亏损现象,笔者通过对部分高校食堂现状进行调查研究,分析了造成高校食堂效益不佳的几点重要原因,并提出一些改进措施.

菜品***与酒店经营档次不符,造成顾客投诉的问题没有及时得到解决,客源流失较多,影响营业额增长.建议制定符合餐厅现状的菜品,运用家常 中菜品的方式经营.以顾客为中心,保留顾客满意的菜品,及时解决顾客投诉的问题,杜绝犯同样的错误.顾客是亲人,量是生命.

厨房炉灶设备老化造成燃料柴油浪费较大,早餐菜品控制不当,有浪费现象.节约用火和水电,及时维修设备.七楼设立一个备餐间,对早餐小菜和餐前调料进行管理,购买早餐小菜方盘,便于回收和美化早餐菜品,减少浪费

清华大学是中国学府。正值暑假，许多学霸们也收到了清华大学的通知书，他们即将在九月份踏入清华大学的校园开始为期四年的大学生活。清华大学校园很美，每年暑假都吸引不少游客慕名前来参观，那么清华大学的食堂价格什么水平呢？让我们一起来看看。清华大学的学霸们每天都吃些啥？

其实清华大学总共有15个食堂，看到这个数字就由衷的羡慕清华的学霸们。图：清华学霸们正在食堂享受美食。清华大学不光食堂多，名字也十分文艺。很多大学食堂都很省事的取名叫“一食堂，二食堂，三食堂”，而清华大学的食堂取名叫“桃李园”、“听涛园”、“清芬园”、“荷清苑”、“澜园”等，这一听就很文艺高雅，彰显清华大学高等学府特别之处。那么，让我们走进清华大学其中一家食堂来看看这里的美食价格贵不贵。这个食堂不同的窗口分别提供炒菜、凉菜和主食水果等。的炒菜一盘只要2元5，大部分是素菜，而且还可以两个菜双拼，

这价格确实挺实惠的。炒菜分几个价格档位，中等的炒菜有3元一份和3.5元一份的，同样也接受双拼。在清华大学这个食堂里，贵的炒菜价格才6元一份，不得不说太羡慕这里的学霸了。想想15个食堂，可以轮流着吃，吃几个月都不腻。图：清华大学食堂里的主食，有不同馅的包子、花卷、肉笼和玉米等，价格都不贵。图：清华大学食堂实拍，整个环境看上去不错，干净整洁。当然，清华大学也有部分食堂是对外开放的，如果暑假来清华大学参观，可以顺便去清华食堂尝尝这里的美食，感受莘莘学子的氛围。来中国大学“清华大学”享受美食

欧洲其他***一些学校在保证学生餐饮质量和营养均衡的同时，还格外注意做好公示工作，方便家长了解孩子的餐饮信息，特别是有关食品安全的信息。

中国之声国际新闻编辑王楷介绍说：　　王楷：在欧洲很多高福利的***当中，学校对于学生餐饮这一块儿是非常的重视。比如说瑞典，瑞典实行12年义务教育，他们的中小学午餐都是免费的，相关费用都是由***来承担。瑞典学校的午餐普遍采用自助式，按需取用，避免浪费。所有的食品都由专门的营养配餐员设计安排，种类很丰富，营养也很充足。每餐平均会提供两种肉，以鱼排、牛排等为主而刺和骨头基本全部剔除。沙拉的品种也很多，每餐有10到20种来供学生选择。瑞典学校的网站上都有关于食堂信息的网页。配餐员将设计好的食谱提前在网上公布，学生和家长可以随时查询每周午餐吃什么。各个学校的食堂都公布电子信箱，随时接受学生和家长提出的各种意见。　

　在芬兰，芬兰***十分重视本国学生的营养和健康状况，***为全体中小学生提供免费午餐，费用由***财政和地方财政共同负担。芬兰免费午餐有三种形式，一是自办食堂，学校自聘员工；二是地方***开设***食堂，按时将所需食品送往各学校；第三种，***委托私人公司为学校提供午餐。