据调查显示:每一个中小城市酒店和餐厅 、饭店的分布至少近千家，但是***的大型油烟机清洗公司却少之又少，导致大部分酒店无法满足正常的清洗需求，清洗市场空白。有食堂的地方就有清洗生意。目前一般餐 厨房大型油烟机清洗收费1500元~3000

元，大型餐厅的油烟机清洗因为面积大收费在3000元~5000元左右，学校***等食堂的厨房更大，收费在1万元以上。随着国内连锁餐厅的日益增多，获得-家餐厅的厨房油烟机清洗通常意味着这个品牌的其他连锁餐厅的清洗订单。

清洗作业一般3个人一组，清洗一个规模的餐厅的油烟机需要2~3个小时，清洗剂的成本不到百元，除去人工和交通成本大概每人300元,还有几千元左右的纯利，是便捷、成本、有保证***的创业项目。但是前提是清洗人员一定要有上岗证或职业资格证书。

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报考条件

（一）年满18周岁，且不超过***法定退休年龄；

（二）经社区或者县级以上机构体检健康合格，并无妨碍从事相应作业的器质性心脏病、、美尼尔氏症、眩晕症、癔病、震颤麻、、症以及其他***和生理缺陷；

（三）具有初中及以上文化程度；

（四）具备必要的安全技术知识与***清洗技能；

（五）相应油烟管道清洗作业规定的其他条件。

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很多人厨房都有安装油烟机，但是却没有经常对油烟机进行清洗，这样久而久之就会造成油烟机油垢增多，对我们所煮的饭菜味道健康问题也是影响很大的。而且除了油烟机的清洗之外，油烟机管道清洗也是很重要的。

油烟管道清洗的***：

　　在对油烟管道进行清洗时，烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，同时清洁的***是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率，为我们提高更多更好的美味。

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油烟管道顾名思义就是一种对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置。烟道在使用过程中，被油烟所污染，导致烟道赛，油烟中的等***气体长期滞留在厨房内，随空气******呼吸道，进而引起食欲不振，恶心，呕吐，心烦，精神不振等症状。使油烟道成为厨房极大地隐患，一旦有火星窜入油烟道，极易酿成火灾。

那么该如何清洗呢？

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