铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。厂家***,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘锅污迹的形成有两个原因:1、长期使用大火。这些污迹不能除去,但并不会影响不粘锅的不粘效果。2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹,可以用热水加上洗涤剂,以海绵进行彻底清洗。
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不粘锅的涂层俗称特氟龙,主要是聚四氟乙烯材料,润滑性好,摩擦系数低,因此用在不粘锅等厨具上。
不粘涂层的变性温度是260摄氏度,350摄氏度是分解温度,350摄氏度以上聚四氟乙烯开始分解。
在使用不粘锅时,主要注意不干烧,保持正常烹饪就不必担心***物质分解,可以放心使用。
注意:做饭时一定不要忘记关火,并且做完饭后要检查一下煤气灶上的火有没有关好,避免锅干烧,避免出现涂层***物质分解的情况。
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不粘锅和不锈钢锅的区别:
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能较好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。
不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
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