铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。厂家***,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
一口好铁锅怎么使用:
1、每次炒菜时先将锅用中火预热一分钟
2、锅热后,再倒入适量的油,根据不同菜肴选择不同的烹饪方式
3、烹饪过程中,火不要超过锅底,防止锅受热不均,导致糊锅
4、在电磁炉货电陶炉上使用时,应先开小伙预热,根据需要再转中火大火
食物与铁锅接触的时间越长,面积越大,食物的酸度越高,进入食物中的铁就越多,因此如果烹饪酸味食物如西红柿、酸菜或往菜肴里添加食醋、柠檬汁等,能够促进铁锅与酸性物质发生化学反应生成更多的铁。
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