铭德厨具生产加工不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。厂家***，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘锅之所以不粘，是由于金属内壁敷有一层涂料，这层涂料磨擦系数较小，它具有耐高低温、耐腐蚀、不吸水等优良特性，其化学稳定性表现在几乎对所有的化学物质都呈惰性，超过了陶瓷、不锈钢，甚至于黄金和铂。它的耐高低温性能可使其在160度至250度范围内长时间使用。

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下面分享锅具的选择：

锅底厚薄：在锅底接触火的地方，也就是俗称的锅屁股。它的厚度不要太厚，这样在传火是比较慢的，不仅费火，还比较费时间哦。当然整个的锅也有厚薄之分，相对来讲，薄点的比较好。如果铁锅的厚度不一致，呈现一边厚而一边薄的状况，肯能是因为模型的错位而造成的，不挑选这样的。可以教大家一个选锅的技巧，将底朝天，然后用手指顶住凹面的中心位置，用一个物品轻轻地敲一下。发出的声音越大，手的震动感也越大，这样的就为好锅。

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不粘锅也分很多种，有涂层不粘锅，物理不粘锅以及不锈钢锅，我们平时所说的不粘锅指的是涂层不粘锅，物理不粘锅等。涂层不粘锅的优点，煎炒轻松，冷锅冷油也不会粘锅，对于厨房的新手非常适合，不会出现糊锅粘底等情况，而且用涂层不粘锅，炒菜时用油少，还没有油烟，让厨房更干净，做出的菜可以减少脂肪的摄入量，让炒菜更健康。

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